Доктор Девід С. Людвіг базує свої дослідження на тому, як їжа впливає на гормони, обмін речовин, масу тіла та самопочуття

" прожиткового мінімуму звичайний вони не працюють, про них треба забути ". Ось наскільки тупим описуваний у журналі" Тайм "показаний як" активіст проти ожиріння " Девід С. Людвіг, який зосереджує свої дослідження на тому, як їжа впливають на обмін речовин, гормони, вага тіла і добробут. Натомість це пояснює три етапи, яким ми повинні слідувати схуднути і не переживати лиха, і що він розвиває у своїй книзі "Чому я завжди голодний", в якій він також викладає причини, чому традиційні дієти не працюють. Крім того, на їх веб-сайті ви можете побачити процес схуднення деяких пацієнтів, які дотримуються їхніх методів.

фази

"Переїдання не товстить, воно є той процес, який змушує вас переїдати. Жирові клітини відіграють ключову роль у визначенні того, скільки ваги ви набираєте або втрачаєте. Дієти з низьким вмістом жиру працюють проти вас, оскільки вони змушують жирові клітини забезпечувати себе більше калоріями, залишаючи дуже мало для решти тіла ", говорить Людвіг.

"Це"голодний жир ' викликає небезпечну ланцюгову реакцію, яка завжди залишає у вас почуття голоду ваш метаболізм сповільнюється В кінці, ви в кінцевому підсумку набираєте вагу, навіть якщо ви їсте менше ", - пояснює він.

Побороти тягу

Під час цієї першої фази ви повинні їсти багато жиру, принаймні 50% від загальної кількості споживаних калорій, близько 25% вуглеводів і 25% білків. Протягом двох тижнів ви повинні виключити всі продукти, отримані з круп, картоплі та доданого цукру.

Дієти з низьким вмістом жиру працюють проти вас, оскільки змушують клітини забезпечувати себе більшою кількістю калорій

Вітаються горіхи, їжа з високим вмістом жиру або цільні молочні продукти. І як і на всіх етапах цього плану, високоякісні білки мають важливе значення. Ця фаза є найсуворішим, але за словами його творця, "це не так вже й важко, як дієти з низьким вмістом вуглеводів та періодичне голодування, пріоритетами яких є повне виведення основних поживних речовин майже повністю. Ви можете приймати цілі вуглеводи і природні, такі як фрукти, бобові або некрохмалисті овочі ", - говорить експерт.

Він розроблений щоб стимулювати схуднення. "Вже на наступних етапах є більше гнучкості, різноманітності та адаптації до уподобань кожного з них", зазначає Людвіг.

Для тих, хто має приналежність до Південно-Східної Азії, моє поглиблене інтерв’ю з ІНДІЄЮ ЗА МЕЖОМ, доступне в Інтернеті https://t.co/0zzPHtfbhR pic.twitter.com/AB5VUyHl33

- Доктор Девід Людвіг (@davidludwigmd) 2 грудня 2016 року

Перепрограмувати жирові клітини

Це основна дієта, до якої ви можете повернутися, коли завгодно. На цьому другому етапі кількість жиру слід зменшити, хоча і не в надлишку, лише на 10% менше, збільшуючи споживання вуглеводів до 35% і додаючи коричневий рис, овес, лободу або крохмалисті овочі (не картопля) і продовжуючи з тією ж часткою білків, що і на першій стадії.

Надмірне вживання їжі не робить вас товстим, але саме цей процес змушує вас їсти більше

"Роблячи це, ви перекваліфікуєте свої жирові клітини так, щоб ваша вага поступово зменшувалася, поки не стабілізується на новому нижчому солодкому плямі. Процес може зайняти кілька тижнів або місяців (залежить від кожної людини та її початкової ваги) ".

"Від дивана до кемпінгу". Трансформація здоров’я Candy S через 9 місяців у програмі «Завжди голодна»? книжкова програма. https://t.co/nqmwU39mmq pic.twitter.com/WqGDpQ6dAv

- Доктор Девід Людвіг (@davidludwigmd) 22 вересня 2016 р

Схуднути назавжди

Мета цього останнього етапу - виявити унікальні потреби вашого організму та придумати план, якого слід дотримуватися, а не покладатися на довільні харчові рекомендації. Ви можете включити картоплю, білий рис, хліб, хоча намагаючись переконатись, що всі крупи є цільнозерновими і що вони зберігають клітковину або цільне зерно.

З’їдайте 115-170 грамів білка під час кожного прийому їжі і наповнити половину тарілки натуральна їжа такі як некрохмалисті овочі або фрукти (салат, помідор, огірок, мангольд) і включають півсклянки круп або крохмалистих овочів (картопля, часник, зелена квасоля) до трьох разів на день.