Хліб Чарівний цільнозерновий житнє борошно 1 кг
Природне джерело кальцію та магнію, багатих вітаміном B12, з нього можна випікати здоровий хліб.
Інформація про доставку сторінки товару
Ми докладаємо всіх зусиль, щоб інформація про товар була точною, однак харчові продукти постійно змінюються, включаючи інгредієнти, харчові цінності, дієтичні та алергенні інгредієнти. У всіх випадках прочитайте етикетку на продукті і не покладайтесь виключно на інформацію на веб-сайті. Незважаючи на те, що інформація про товар регулярно оновлюється, наша компанія не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію, яка, однак, жодним чином не впливає на ваші права. Ця інформація призначена лише для особистого користування і не може використовуватися будь-яким способом без попередньої письмової згоди або належного знання нашої компанії.
Опис та параметри
Хліб Чарівний цільнозерновий житнє борошно 1 кг
Цільнозернове борошно також містить зернові висівки, які багаті поживними речовинами та сприяють травленню.
Білки житнього борошна не поєднуються з клейковиною, оскільки рослинний слиз запобігає утворенню великих молекул. Тому не бажано готувати хліб із чистого житнього борошна (макс. 50%). Крохмаль із житнього борошна відрізняється від крохмалю з пшеничного борошна, він краще затримує воду. Це також означає, що житній хліб довше залишається свіжим.
Джерело житнього борошна з низьким вмістом глютену, багатого мінералами кальцію та магнію. Білки житнього борошна не поєднуються з клейковиною, оскільки рослинний слиз не дозволяє утворювати великі молекули. Тому не бажано робити хліб із чистого житнього борошна. Житнє борошно краще затримує воду, тому житній хліб довше залишається свіжим. Цільнозернове борошно також містить зернові висівки, які багаті поживними речовинами та сприяють травленню. Продукти, виготовлені з цільних зерен, містять багато корисних харчових волокон, вітамінів і мінералів (вітамін Е, вітамін В, калій, кальцій, магній, фосфор). Багато людей не люблять хліб, виготовлений лише із цільнозернових злаків, вони роблять хліб, який виготовляється частково із цільнозернового борошна, а частково з білого борошна. Зберігати в сухому, захищеному від сонячних променів місці.
Інгредієнти: жито
Використання: найчастіше використовується для випікання, приготування та загущення їжі.