Ми багато чуємо про хліб та його зв’язок з вагою нашого тіла, багато разів вірячи, що його вживання може спричинити збільшення ваги. Тим не менше, хліб - основний продукт, який потрібно виправдати а потім ми скажемо вам, чому.
Хліб, основна і поживна їжа
У нашій культурі хліб Це основна харчова їжа, що широко вживається, з якої ми можемо отримати незліченну кількість сортів, які можна включити у свій щоденний раціон.
Але також це дуже поживна їжа без занадто великої кількості калорій. Порція хліба приносить 100 ккал і 0% жиру якщо говорити про хліб звичайний, з хорошою часткою складних гідратів і дуже малою кількістю цукрів.
Крім того, хліб забезпечує рослинні білки в основному і мікроелементи, які потрібні нашому організму, такі як Вітаміни групи В, калій, фосфор, магній і селен.
Крім того, залежно від виду хліба, який ми вибрали, ми отримаємо змінну кількість клітковина що може забезпечити ситість у нашому раціоні та бути корисним, навіть коли ми прагнемо схуднути.
Навіщо вимагати споживання
На додаток до того, що його присутність у повсякденному раціоні є загальновизнаною та цінні поживні властивості, про які ми вже говорили раніше, хліб потрібно виправдати, оскільки ми не тільки відгодовуємо, але може допомогти нам схуднути.
Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, зазначає, що споживання хліб з високим вмістом клітковини підкреслює втрату ваги при дієтах для схуднення порівняно з вживанням білого хліба, проте, останні не перешкоджали схудненню.
Крім того, його споживання, коли ми намагаємось схуднути може допомогти нам вгамувати голод та апетит, оскільки дослідження Європейського журналу клінічного харчування дійшли висновку, що Це одна з їж, яка виробляє найбільше насичення, на додаток до того, що ми можемо продовжувати споживання основної їжі, широко прийнятої нашою культурою та присутньої у багатьох заходах та/або приготуваннях.
На все це, хліб потрібно виправдати і ми можемо споживати його без незручностей у своєму щоденному раціоні, насолоджуючись його споживанням в рамках здорового харчування.
Звичайно, існує безліч різноманітних хлібів, і серед них є цільнозернового борошна або багатих клітковиною, які можуть допомогти нам схуднути найбільше і ті, які пропонують найбільше харчове багатство для нашого раціону.
Крім того, якщо ми будемо готувати хліб вдома, ми отримаємо більші переваги, тож ось деякі рецепти здорового хліба що ми можемо підготуватися і насолоджуватися без будь-якої провини:
Переглянута бібліографія | Американський клінічний журнал. Харчування. 32: СЕРПЕНЬ. 1979, с. 1703-1709; Eur J Clin Nutr. 1995, вересень; 49 (9): 675-90.
Безпосередньо до Паладару Чому корисно включати хліб у наш раціон?
Зображення | Піксабай