У багатьох публікаціях і, звичайно, в Інтернеті, де є все добре, але і все погане, ви знайдете ці два твердження:
- хліб товстіє
- а хліб не жирує
Яке з двох тверджень відповідає дійсності?
Ну ні з того, ні з іншого, бо ви вже знаєте, що їжі немає, жоден, розглядається окремо, саме по собі товстіє або худне.
Це наше загальне добове годування той, що враховує, все, що ми їмо з моменту, коли встаємо, і лягаємо спати, і, крім води, всі інші продукти мають калорії, деякі більше, а інші менше.
Ось чому ті, хто чіпляється до будь-якої з цих двох фраз, роблять погану послугу хлібу.
Коли ви хочете схуднути або зберегти правильний, який у вас є, деякі рекомендуються 60 г щодня, окремий бар, наприклад, на сніданок та обід, що вони представляють 154 калорії на день.
Нестерпно те, що у важливих національних ЗМІ можна без будь-якого сорому запевнитись, що їх можна і потрібно брати 250 г щодня, тобто в 4 рази більше, або те саме, 645 добових калорій, яким би хорошим не був хліб, коли багато, щоб схуднути чи не набрати вагу, повинні споживати лише 1500 або 1800 загальних добових калорій.
І, крім того, заявляючи, що "хліб не відгодовується".
Звичайно той, хто сказав, що це пекар!
білий хліб, Окрім того, що він має дуже високий глікемічний індекс, виготовлений із занадто білого борошна, він містить 258 калорій, тоді як цільнозерновий хліб має дещо менше, 228.
Багатозерновий хліб, цільна пшениця, жито, цільна спельта ... оскільки вони мають більше клітковини, вони мають нижчий ГІ, вони більше насичують і тому може прийматися в меншій кількості.
Те саме, що сіль вимагає солі, більше закусок та пива, і з цієї причини вони завжди супроводжують пиво, чіпси чи оливки., хліб запрошує нас мочити, не тільки в соусах, як правило, дуже калорійних, але і приймати його одночасно з продуктами, які також схожі на всі види холодне м’ясо, паштети, сири ..., і саме тоді його споживання може бути "небезпечним".
Висновок: не переставайте їсти хліб але в міру і шукати одна з якісних, навіть якщо це коштує на кілька центів дорожче.
Ваше здоров’я та ваше піднебіння будуть вдячні вам.
І ви знаєте, що я завжди вам кажу: маленький шматочок чогось, що має якість, кращий за більший, але незначний шматок, і це також означатиме більше споживаних калорій.
Ми всі повинні робити вигляд, що стаємо розумні та обізнані споживачі.
У наступному дописі ми поговоримо ремісничого хліба та з закваска.
Поділіться цим:
Пов’язані
Схожі повідомлення:
Коментарі
Привіт Крістіна:
Я хотів би запитати вас, як ми розрізняємо хліб високої якості, і я маю на увазі розрізнити справжню якість; Я кажу вам, тому що, насправді, я думаю, ми дуже розгублені в цьому питанні.
Всього найкращого
Крістіна Галіано каже
Я думаю, Олац, що з дописом наступного понеділка це стане набагато зрозумілішим!
- каже Марія Хосе
Крістіна, я хотів би знати вашу думку, відповідно до цього допису, про сендвіч-дієту.
Крістіна Галіано каже
Ви знаєте, що я не прихильник жодної дієти. Ви повинні їсти все і в правильній пропорції!
Доброго ранку Крістіна,
Моє запитання пов’язане з тим, що також називають «хлібом» (нарізаний хліб, тости, печиво тощо ...). Я зазвичай купую це цільне зерно. Це так само «здорово», як свіжий хліб? а якщо ні, то в межах форматів, який би посів 2 місце.
Крістіна Галіано каже
Ну, я вже говорив про всі ці хліби у кількох постах, але вибачте, не можу сказати вам, які саме.
Але якщо ви введете в мою пошукову систему всі ці слова, нарізаний хліб, бісквіт ... напевно, ви знайдете відповіді, кілька додатково.
Доброго ранку Крістіна,
Моє запитання пов’язане з тим, що також називають «хлібом» (нарізаний хліб, тости, печиво тощо ...). Я зазвичай купую це цільне зерно. Це так само «здорово», як свіжий хліб? а якщо ні, то в межах форматів, який би посів 2 місце?.
І чи є щось не так, якщо не їсти хліб?
Я хочу сказати, що я не думаю, що це вносить будь-які поживні речовини, які фрукти та овочі не вносять у значно більшій кількості та якості.
Також не варто говорити, що «вуглеводи» є основним джерелом енергії в організмі (для початку, оскільки існують чіткі дослідження, що це не правильно), а крім того, оскільки фрукти та овочі - це також вуглеводи, і набагато кращої якості та поживніший за хліб (в офіційній харчовій піраміді про це завжди забувають, як можливо, що фрукти та овочі знаходяться на другому кроці?).
Забезпечуючи менше калорій фруктів та овочів взагалі, до речі, оскільки в цьому блозі так багато значення приділяється калоріям.
І до всього, чим більше хліба ви їсте, тим більше хліба хочете з’їсти (та інших речей, таких як цукор та інші продукти з високим вмістом глікемії).
Тому, на мій погляд, після того, як я багато прочитав цю тему та перевірив її у багатьох людей, найкращий спосіб схуднути - це відмова від хліба, перевірка того, що, справді, більшість із нас має якусь «залежність» від група продуктів харчування.
Крістіна Галіано каже
Після цього допису
https://cristinagaliano.com/2015/el-blog-de-cristina-galiano-cumple-4-anos/
ти знаєш, що я повинен відповісти тобі як телеграма: плач »
1. Хліб - це крупа і має «речі», яких немає у фруктів та овочів.
2. H з C, я повністю з вами згоден.
3. Я не згоден, і, думаю, ніколи не був із нашою харчовою пірамідою.
4. Якщо ви не їсте хліба, вам слід хоча б раз у раз макарони, сухі або свіжі, краще цільнозернові.
5. Пам’ятайте, що для схуднення потрібно спалювати більше, ніж з’їдати, тому фізичні вправи, навіть якщо це викликає «алергію», є надзвичайно важливими, і ця потреба зростає у міру дорослішання. Про це вже опубліковано кілька постів.
6. Є люди, справді, які не знають, як жити без хліба, це не мій випадок!
Привіт, я пишу, тому що мене дуже здивував цей коментар та відповідь Крістіни.
Моє запитання: якщо нам потрібні вуглеводи на сніданок (найздоровішим для мене до цього часу був хліб з невеликою кількістю олії), а максимальний хліб, який ми можемо мати на день, становить 60 гр, щоб утримати нас чи не схуднути, в решті страви, які ми можемо/повинні приймати вуглеводи: макарони, рис, картопля?
Чи можна розподілити вуглеводи дня в будь-якому прийомі їжі, чи він повинен бути в основному: сніданку, обіду, вечері? А в іншому 2?
Ана, який сніданок ти мені рекомендуєш? Чи можеш ти дати мені веб-сайт для подальшого розслідування?
Яку харчову піраміду ви рекомендуєте?
Крістіна Галіано каже
Я розумів, що крупи (хліб, рис, макарони, кукурудза тощо) - це ті з найвищим рівнем гідратів (H d C), які дають нам енергію для тіла, тому ми повинні приймати їх під час кожного прийому їжі, отже, брати їх на сніданок,
Якщо у вас немає сніданку H d C (крупи), чому ви їх замінюєте?
Цей обід і вечеря повинен містити добру порцію зелені або овочів (половина тарілки), частину білка і невелику частину H d C,
Чи можна їжу розділити на 2 та частину, прийняту в середині ранку?
Крістіна Галіано каже
«Будівельними блоками» організму є білки, яких не повинно бракувати в жодній їжі.
За сніданком, і ми повертаємося до звичної справи, що вже пояснювалося, ви повинні взяти все це
https://cristinagaliano.com/2011/desreakfast-completo-saludable-%C2%BFen-que-consiste/
H C забезпечує енергію, але готувати їх потрібно правильно, щоб вони завжди засвоювались повільно і не швидко.
Ви можете розділити їжу на 2, навіть на сніданок, і взяти участь у середині ранку.
Крістіна Галіано каже
🙂 У вас дуже добре виходить Ана, коли ви виявляєте обличчя недовіри, коли бачите хліб у супермаркетах, оскільки, як правило, вони не мають якості та сповнені необхідними добавками.
Я ніколи не купую в Lidl, бо в мене немає нічого близького до дому, але їх склад ви можете прочитати самі. Я не знаю, звідки ти мені пишеш, але, "поки", поки їм не набридне робити все правильно, я раджу купувати в заквасках.
Коли я читаю та відповідаю, тепер я знаю, що ви перебуваєте на Тенеріфе і там, безперечно, вам доведеться знайти хороші місця. Я знайшов це https://diariodeavisos.elespanol.com/2017/01/una-pasteleria-tinerfena-las-tres-mejores-espana/, але я не знаю, перебуваєте ви в столиці чи ні.
Зараз я купую одне жито, яке має найбільше клітковини, вони ріжуть його тут же на скибочки, заморожують і виймають, як мені потрібно. Якщо ви хочете підсмажити його, ви можете зробити його безпосередньо замороженим, не в традиційному тостері, а в якійсь сандвічниці з кришкою, яку я маю. Це від Тельця.
Чудово про ноту кондитерської в Гія де Ісора. Для мене це дуже далеко, бо я живу в столиці (Санта-Крус), але це мене не лякає, тому що я дуже часто заморожую хліб та скибочки. У мене є подібний виробник сендвічів, і я перейду на його використання замість тостера.
МММ смачно ! Відчуття, яке я відчуваю, коли я їжу настільки здорово, невимовне ... Я почуваюся добре. Я знаю, що я харчуюся дуже різноманітно і з великою кількістю поживних речовин. Тяжкість шлунка і погане травлення закінчилися. Ти мені дуже допомогла Крістіна; ти мій конкретний "дієтолог". Який добрий закон, який подарунок ви мені даєте постійно ... ви його погано знаєте.
Я з групи людей, які не знають, як жити без хліба, насправді саме це мені найбільше підходить на сніданок, і на даний момент я не маю зайвої ваги, бо це правда, що я мало контролюю себе, тому що люблю це і тому вранці я прокидаюся голодним жахливим, я не зміг би випити на сніданок лише каву та шматочок торта. Я варіюю багато видів хліба та різновидів борошна, включаючи цільнозерновий і лише як свіжий хліб з хорошої пекарні.
Шановна Крістіно,
Оскільки я використовував рекомендований вами миючий засіб, мій одяг виглядав чудово. Я виконую всі ваші вказівки. Білий одяг надзвичайно білий і чудово темний. Єдине, що є якийсь білий одяг, такий як сорочки поло або якісь товсті білі бавовняні простирадла, які вже були трохи сіруватими, і, незважаючи на те, що я їх прала протягом тривалого часу згідно з вашими вказівками, я не можу залишити їх, як решту одяг.
Кажу тобі, що мені нема куди покласти одяг на сонці. Щиро дякую та великі обійми
Крістіна Галіано каже
Я вже згадував у деяких своїх публікаціях про одяг, що коли він стає потворним, його вже набагато складніше відновити, оскільки це як би його волокна зазнали "непоправної шкоди".
Чого ви збираєтеся уникати, так це те, що новий одяг відтепер залишається новим і красивим надовго 🙂
Доброго вечора, Крістіно, не могли б ви повідомити мені назву миючого засобу, який ви використовуєте, і порекомендувала деяким читачам раніше.
Щиро дякую Крістіно!
Великий поцілунок.
Привіт Крістіно: У мене є кілька твоїх книжок, зокрема та з мікрохвильовою піччю. Правда в тому, що я в захваті від утиліти, яку я отримую від неї, і мені також вдалося переконатися, що це правда, що деякі речі працюють найкраще! Але мені цікаво, як зробити каракатицю в ньому, я бачив старе відео казанного рису, в якому є каракатиці, але мені здається, що не витрачається часу, щоб його мати. Якби ви могли пояснити мені це, я був би дуже вдячний.
Всього найкращого
Крістіна Галіано каже
Якщо говорити про книги, вам доведеться уточнити, чи є у вас найповніша та найсучасніша електронна книга.
Якщо ви хочете просто приготовану каракатицю, подайте її, наприклад, з айолами, висушіть, помістіть у ємність з кількома краплями олії, хоча ви можете їх усунути без солі, оскільки зазвичай потрібно багато, кришки та варити на максимальна потужність до тих пір, поки після проколу вона не стане м’якою.
Навіть якщо ви його висушили, він випустить багато води!
Час, як завжди, буде залежати від кількості та потужності вашого пристрою. Ви починаєте з 5 хвилин ... і додаєте!
Доброго дня Крістіно, не могли б ви надіслати мені свої відбивні з мікрохвильовки та супершвидкий горщик, велике спасибі
Привіт Крістіно, я хотів би знати, як розрахувати кількість при використанні цибулі та часникового порошку. З іншого боку, я думаю придбати булочку, схожу на сандвічницю (у мене немає духовки), і я хотів би знати вашу думку. Дякую.
Крістіна Галіано каже
Я ніколи не використовую цибулю або часниковий порошок, вони ні на що не схожі, їх можна подрібнювати і заморожувати різними способами. Тільки так вони не втрачають властивостей!
Щодо булочок, я не маю уявлення, оскільки я їх не використовував і не пробував, але я дуже боюся, що це "шахрайство штампа".
- каже Софія Манріке
Крістіна Галіано каже
Мені шкода, що я маю відповісти так коротко.
Овочі та подрібнені фрукти можна зберігати лише в морозильній камері при температурі щонайменше 18 ° морозу.
В іншому випадку вони втрачають значну частину своєї харчової цінності, і звичайно всіх вітамінів! 😥
Чи варто їсти цільнозерновий хліб замість білого хліба всього за 30 калорій?
Крістіна Галіано каже
За різницю в калоріях, практично однакову, вона не компенсує, але через свої харчові відмінності вона дає. Найбільша кількість ракових захворювань в Іспанії сьогодні - це не груди, як вважають багато людей, а товста кишка через незначну кількість споживаної клітковини.
Привіт Крістіно!
Читаючи цю публікацію, у мене питання. Чому існують щоденні рекомендації щодо їжі, коли, на мою думку, важливий загальний показник калорій (і глікемічний індекс)? Або ви тут маєте на увазі "зернові культури", а не конкретно хліб? Не знаю, чи правильно я висловлююсь ...
У будь-якому випадку, чи можете ви порекомендувати надійне джерело для перевірки цих рекомендацій для різних груп продуктів харчування?
Дякую як завжди
Крістіна Галіано каже
Не знаю, чи правильно я вас зрозумів?
Я копіюю вашу фразу «важливим є загальна кількість калорій (і глікемічний індекс)».
Щоб підтримувати правильну вагу, вам потрібно підрахувати калорії, але тоді, щоб добре харчуватися і щоб наш організм нормально функціонував і залишався здоровим, ми повинні забезпечити близько 50 різних поживних речовин, тобто певних хімічних речовин, які нерегулярно зберігаються в їжі і є необхідними на все життя, оскільки наш організм не в змозі виготовити чи синтезувати багато з них.
І це те, чим я зараз займаюся, цілий трактат про харчування зі здоровим меню.
Але я не знаю, чи зможу я це закінчити до кінця наступного року. Мені потрібно багато часу, тисячі годин, і хоча я тут уже більше року, мені ще потрібно пройти довгий шлях.
Щиро дякую Крістіно. Так, ви відповіли на моє запитання і дуже добре прояснили різницю між вагою та здоровим харчуванням.
Я з нетерпінням чекаю на вашу книгу ... Ви могли б витягнути її за допомогою фашистів, я це уявляю, і вона повинна бути такою, як ви кажете автентичний трактат!
Крістіна Галіано каже
Сільвія, в розстрочку це було б абсолютно неможливо, тому що перша частина, яка є "договором про харчування", - це "ціле", яке неможливо вирізати, і як тільки ви пропустите його, ви більше нічого не зрозумієте.
Крім того, я пишу, коли виникають ідеї, і замовляю їх лише наприкінці.
У будь-якому разі 🙂
Крістіна Галіано каже
Хоча я можу помилятися, мені це не здається дослідженням ні правдивим, ні серйозним! 😥