Укладач Марла Пірсон Лестер
СКК був створений для задоволення попиту на хліб, реагуючи на потреби голодуючих громад на півдні Росії (нині Україна).
І протягом десятиліть хліб є важливою частиною нашої роботи у всьому світі. Ми запрошуємо вас дослідити надію, яку хліб приносить громадам на всіх континентах, як спостерігає МТС.
«Бо я був голодний, а ти мене нагодував;
Я спрагнув, і вони напоїли мене; Я був незнайомцем, і вони дали мені житло ... "
- Матвія 25:35 Нова міжнародна версія
Депо, південь Росії (нині Україна), 1922. Фото CCM/A.W. Слагель
СКК розпочав свою діяльність у відповідь на потребу в хлібі в 20-х роках на півдні Росії (нині Україна).
«На залізничних станціях сцена була жахлива. Коли поїзд зупинився, його обложили живі скелети. Вони підходили не швидко, а повільно, зі слабкістю ... бурмочучи єдину молитву, яку мільйони людей у Росії в розпачі схлипували: `` Хліб, в ім'я Бога, хліб! '' - працівник МТС А.Дж. Міллер, 1922 рік
Кухні першої допомоги MCC відкрились у Хортиці 16 березня 1922 р., Доставляючи хліб щодня, гарячий шоколад два рази на тиждень, боби раз або два на тиждень, а решту часу кукурудзяна крупа або рис, приготований з цукром та молоком. На фотографії 1922 р. Вище видно склад у Хортиці, де зберігалися товари для допомоги. Групи приїжджали з навколишніх міст, щоб забрати запаси.
Кілька місяців раніше, наприкінці 1921 р., Перші поставки почали потроху надходити.
"Це був різдвяний подарунок, якого ні вони, ні я не бачили раніше", - згадував Міллер. «Не солодощі, не солодощі, не горіхи, не фрукти, не іграшки, а те, чого всі чоловіки, жінки та діти тих містечок дуже бажали: ХЛІБ! Просто хліб. Це прийшло майже як диво з далекого куточка Америки, від друзів, яких вони ніколи не бачили і не знали ... Це любов досягла їхніх міцних рук по водах і рівнинах; з іншого боку океанів і континентів ".
. і в Європі після Другої світової війни.
Гамбург, Німеччина, 1947-1948. Фото CCM
У Гамбурзі, Німеччина, в 1947-48 рр. Хліб, випіканий у таких операціях, був важливою частиною розподілу продуктів харчування MCC, допомагаючи задовольнити нагальні потреби після років війни.
"Коли ми виїхали (США), ми думали, що вступаємо в останній етап надзвичайного плану, але сьогодні, схоже, потреба в Німеччині більша, ніж будь-коли, і ситуація, очевидно, погіршується", - написали працівники MTC Marie. К. та Френк Дж. Віенс у звіті від липня 1947 р. "На цій пошарпаній землі ми годуємо від 40 000 до 50 000 дітей, переважно через школи чи великі міста, де діти отримують свою частку супу або булочки із винограду".
Гамбург, Німеччина, 1947-48. Фото CCM
Лист з Відня у вересні 1947 р. Свідчить про зростаючу потребу і вказує на те, що літо було найсухішим у Німеччині за останні десятиліття. При майже повній втраті врожаю "Німеччина загрожує голодом, який спричинить багато смертей та хвороби незліченних людей ... населення боїться приходу зими, і не безпідставно".
У США та Канаді церкви прагнули задовольнити потреби через МТС. У Сполучених Штатах колабораціоністи із Західного узбережжя пожертвували запасами ізюму, який високо цінувався в німецьких булочках та супах. Церковні групи в Канзасі передавали борошно, з якого готували кекси, показані нижче, на програму годування дітей у Касселі, Німеччина, в 1947 році.
Мафіни для програми годування дітей, виготовлені з борошна, подарованого Канзасськими менонітами через MTC, Кассель, Німеччина, 1947 р. Фото надано Управлінням військового уряду; Великий Гессен, Німеччина.
Пожертви були не лише в один бік. У травні 1947 року працівник МТС Лоїс Крейдер повідомила, що вона надсилає в офіс МТС в Акроні, штат Пенсільванія, пакет іграшок, виготовлених дітьми дитячого садка з Касселя, Німеччина, "в знак подяки за їжу, яку вони отримали від американських менонітів".
Хліб та борошно продовжують відігравати певну роль у Республіці Корея (Південна Корея) у 1950-х роках ....
Республіка Корея (Південна Корея), червень 1957 р. Фото MTC
Після Корейської війни в 1950-х рр. Республіка Корея (Південна Корея) була однією з найбідніших країн світу. Їжі, палива та електроенергії було дефіцитно, і було масове безробіття. Третина будинків у всій країні була зруйнована, а також близько половини промислових об'єктів.
МТС створив пункти харчування та розподілив одяг та постільну білизну та реагував на додаткові надзвичайні ситуації. На фотографії в червні 1957 р. Кукурудзяне борошно роздавали людям, які постраждали від штормів. Працівник МТС Джозеф Смакер з Гошену, штат Індіана, допомагає підняти контейнер з борошном (вагою близько 50 фунтів) над головою жінки, яка також несе дитину на спині. Кожній людині було призначено 5 фунтів борошна на одного члена сім'ї. Ан Бу Бу Йонг, перекладач, схиляється над робочим столом і набирає імена пільговиків.
. а у В’єтнамі в шістдесятих роках.
В'єтнам, 1965 р. Фото MTC/Хелен Девітт
У розпал війни у В'єтнамі в 1965 році поставки значно зросли в Сайгоні (нині Хошимін), оскільки МТС не зміг транспортувати велику кількість запасів углиб країни. Через МТС близько 160 000 хлібів щомісяця доставляли сім'ям, які цього потребували. Хлібці французького хліба завантажували у вантажівки для розподілу, як показано на фотографії вище.
Розподіл хліба домогосподарствам (ім’я невідоме), В’єтнам, 1965 р. Фото MTC/Хелен Девітт
Жінка (ім’я невідоме) приносить додому хліб. Розподіл здійснювався через протестантські церкви, а додатковий хліб доставлявся в рамках шкільного обіду у співпраці з урядовим міністерством соціального захисту.
Сьогодні хліб задовольняє нагальні потреби.
Україна, 2015. Фото CCM/Дмитро Матуйхін
Оскільки життя людей розорене війною та конфліктами, хліб продовжує відігравати важливу роль у надзвичайній продовольчій допомозі. У країні, де вона розпочала свою роботу, МТС надає допомогу та продовольство людям, переміщеним внаслідок конфлікту в останні роки. У 2015 році сміливі волонтери, такі як Влад Маховський та Дмитро Лічіман, готували хліб для роздачі людям, серед яких багато людей похилого віку, які залишились у районах, спустошених конфліктом.
Кукурудзяне борошно, розповсюджене на початку цього року, допомагає переселенським сім'ям у східній Демократичній Республіці Конго вижити між сезонами зростання.
. та покращує здоров’я дітей.
Бурунді, 2018. Фото CCM/Пол Шетлер Швидкий
На цій фотографії хлібного тіста залишають підніматися перед випіканням та подаванням хліба учням школи Надії в Нінґунгу, Бурунді. Хліб є частиною щоденної шкільної програми годування, яка забезпечує життєво важливе харчування, щоб доповнити раціон 515 учнів у дитячому садку через середню школу.
У школі Надії CCM забезпечує фінансування операційних витрат, витратних матеріалів, зарплати вчителів та підвищення кваліфікації працівників школи. Поживне шкільне харчування було включено до цілісної шкільної програми охорони здоров’я, яку спонсорує СКК з 2016 р. Допомога СКК також забезпечує чисту воду та мило, засоби гігієни для дівчаток та відвідування дому для навчання дітей. Учні та їхні сім’ї щодо харчування та гігієни.
СКК та його партнери допомогли людям долучитися до хлібопекарського бізнесу в Йорданії в 1990-х.
Йорданія, 1998. Фото MTC/Марк Біч
На цьому фото 1998 року вдова Маріам Халіл випікає хліб у своєму будинку в Горсафі, недалеко від Мертвого моря в Йорданії. СКК допоміг Халілу у хлібній печі та хлібопекарському бізнесі.
Століттями на Близькому Сході подібні поховані печі використовувались для виготовлення традиційних бездріжджових хлібів та для приготування інших страв.
. і в Болівії в даний час.
Болівія, 2018. Фото CCM/Метью Саваткі
Jakelin Castillo Montero виймає булочки з піцею з печі в Монтеро, Болівія. Вона відвідувала майстер-класи з приготування їжі та хлібобулочних виробів у El Comedor de Niños, партнерській організації MCC, і зараз веде власний бізнес. Він встає о 5:30 ранку для приготування тіста для піци, пончиків та емпанад. Пізніше вранці вона працює з тістом і готує таці та підноси з десертами та закусками. Вона та її доньки працюють разом, щоб випікати та продавати свої товари по місту. А дохід допомагає родині, включаючи оплату книг та деяких шкільних приладдя для старшої доньки, яка вивчає право в місцевому університеті.
Хліб є важливим елементом святкувань.
Ефіопія, 2017. Фото CCM/Роуз Шенк
На церемонії нагородження дітей у рамках проекту «Анна Хофер» в Ефіопії, який фінансує МЦС, священик Мулу Гідей благословляє хліб і подає його. Він є вихователем одного з дітей-сиріт проекту. СКК співпрацює з Організацією підтримки дітей та сім’ї Анни Хофер, щоб забезпечити якісну освіту сиротам та вразливим дітям у регіоні Тігрей на півночі Ефіопії.
. і частина повсякденного ритму життя.
Німеччина, близько 1955-1960. Фото CCM
У Німеччині другий сніданок був настільки звичним для німецьких робітників, що учасники програми Pax MTC узяли звичку робити паузу о 9 ранку. за півлітра молока та хліба з яблучного масла. На фотографії зліва - Ельберт Ісау, Леонард Питомник, Маріон Венгер, Білл Классен та Д. Дж. Йодер.
Це може допомогти побудувати мир.
Джос, Нігерія (це фото та наведене нижче), 2014. Фото MTC/Дейв Классен
У червні 2014 року, через місяць після вибуху бомби в місті Джос, Нігерія, партнерська організація MCC Home Makers проводила щомісячне міжконфесійне засідання. На цих зустрічах мусульманські та християнські жінки об'єднуються, щоб допомагати та підтримувати одна одну, розвивати дружні стосунки та навчатись навичкам, необхідним для отримання доходу для своїх сімей з дому.
Червнева зустріч включала урок виготовлення хліба. На фотографії вище, Хадіджа Закалі подає випічений хліб на зустрічі Рукії Закалі, Хадіджі аль-Хасану та Лахаді Джатау. На фотографії нижче зображена піч, розроблена генеральним директором компанії Home Makers Маргарет Ахмед, яка використовувалася для випікання цього хліба. Протягом багатьох років Ахмед випробував різні конструкції і нарешті знайшов довговічний, ефективний і недорогий. Пісок на дні духовки допомагає розподіляти тепло від топки під духовкою. Частина гарячих вуглинок кладуть зверху на піч (як тільки кришка прикріплюється) для підрум’янення верху хліба.
“Це проста ідея. Ці жінки з популярних організацій хочуть вижити. Маргарет пропонує їм можливість навчитися навичкам отримання доходу вдома, але разом, як міжконфесійна група. Вони не тільки збираються щомісяця для розмов та тренувань, але й зобов’язуються раз на місяць молитися за мир ”, - сказала Мері Лу Классен. Вона та її чоловік Дейв Классен працювали представниками MTC в Нігерії.
. і посилити заклик до справедливості.
Колумбія, 2017. Фото MTC/Анна Фогт Щороку, починаючи з 2002 року, 21 вересня, в Міжнародний день миру, колумбійські анабаптисти відзначають Пан-і-Пас. Вони йдуть вулицями і роздають хліб, нагадуючи людям, що мир неможливий без соціальної справедливості. Мир повинен супроводжуватися хлібом. Вони закликають уряд Колумбії здійснювати справедливу економічну політику, яка гарантує, що цього достатньо для всіх. Поділяючись хлібом із перехожими, співаючи та розмовляючи, вони також поділяють свою щоденну прихильність до ненасилля та розмірковують про щоденні наслідки побудови миру в контексті насильства та голоду.
Сьогодні, замішуючи, ми молимося за наш насущний хліб або їмо хліб, який спекли інші.
Непал, 2017. Фото MTC/Колін Ванденберг
У часи невизначеності ми можемо згадати тих, хто бореться за свій насущний хліб і годує своїх дітей. У районі Моранг на південному сході Непалу місцеві медичні працівники підрахували, що половина дітей до 5 років не такі важкі, як мали б бути. МТС співпрацює із Службою добробуту громади Бретен, службовою філією церкви Братів у Христі в Непалі, щоб забезпечити навчання таких людей, як Мамта Деві Шах, перераховані вище, з питань харчування, садівництва та сільського господарства в малому масштабі.
. ми можемо з вдячністю згадувати Божу обітницю бути хлібом життя.
Сирія, 2017. Фото надано Сирійською православною церквою І ми вдячні за надію, яку дарує нам Христос, незалежно від обставин. На фотографії вище 2017 року архієпископ Сельванос Бутронс Аль-Немех з Хомсу, Сирія та Сирійська православна церква, тримає хліб причастя. "Все, що ми можемо зробити, це спробувати дати надію", - сказав він під час візиту до МТС у 2017 році.
Потрібно більше хлібного натхнення?
Нігерія, 2014. Фото CCM/Дейв Классен
Скуштуйте благословення з латиноамериканського столу.
Ми запрошуємо вас молитися про це благословення латиноамериканського столу, яке часто використовується на засіданнях МТС та організацій-партнерів МСС у таких країнах, як Гватемала чи Колумбія.