Рецепти здорового харчування ✔ Поради та підказки

Сирі матеріали: 1/2 пачки темпеху, 1/2 гарбуза хоккайдо, 2 червоних перцю, 1 менша свинина, 2 середні цибулини, 4 стручки часнику, перець каррі, щіпка морської солі, 2 PL соєвого соусу Tamari, 4 PL оливкової олії.

хоккайдо-соте

Підготовка: Ми гарбуз Хоккайдо миємо, видаляємо шорсткі частини, розрізаємо навпіл, видаляємо зерна і м’якоть. Очищений таким чином гарбуз наріжте локшиною або меншими шматочками. Ми також нарізаємо червоний перець на локшину і пори на колесах. Цибулю очищаємо, нарізаємо на менші шматочки і вирощуємо до склянки в олії. Посоліть морську сіль. Потім поступово додайте локшину хоккайдо, локшину з паприки та порові колеса. Нарешті, трохи приправте його спецією каррі, подрібненим або подрібненим часником і обсмажуйте все разом на олії приблизно 20-30 хвилин. Під час запікання ми час від часу змішуємо суміш з кип’ятінням і можемо додати її у відповідну кількість води. Незадовго до закінчення покладіть нарізану темпу в суміш кубиками і дайте їй перегрітися. Приправте суміш соєвим соусом.

Рис варений Натуральний: 2 чайні ложки натурального рису, 4 чайні ложки води, 1 чайна ложка морської солі, шматок водорості Комбу.
Підготовка: Помістіть у горщик 2 склянки натурального рису та налийте в нього води, щоб промити. Промийте рис кілька разів руками у воді. Потім обережно вилийте воду з горщика і повторіть всю процедуру ще два рази, поки ми не виллємо чисту воду з горщика. Нарешті, додайте 4 склянки холодної води і 1 скибочку водоростей Kombu. Варіть рис на вогні без кришки близько 15 хвилин. Через 15 хвилин зніміть піну з поверхні води. Посоліть воду морською сіллю і продовжуйте варити без кришки, поки вода не випарується на поверхні рису. Потім накрийте казан кришкою і варіть близько 30 хвилин. Через годину варіння зніміть казан з плити і злегка перемішайте рис.

Ще можна прикрасити готову страву петрушкою і подати до овочевого салату.