полуниці

Вам подобається полуничне желе круглий рік? Приготуйте чудове желе із замороженого полуничного желатину! Смачно та корисно!

Інгредієнти

Полуниця заморожена - 600 г.

Желатин швидкого приготування - 30 г.

Кулінарія

Желе - це солодкий десерт, який подобається як дорослим, так і дітям. Часто желе роблять із фруктів або ягід. В якості загусників використовують желатин, агар, пектин. Фруктовий або ягідний кисіль популярний не тільки завдяки простоті його приготування, а й низькокалорійному та виглядному вигляду.

Готувати желе з замороженої полуниці майже так само, як і свіже. Різниця лише в тому, що його можна готувати взимку. Адже ви хочете насолодитися вітамінним десертом в холодну пору року. Кількість желейного цукру можна регулювати за бажанням. Зробіть цей легкий і смачний десерт з його насиченими смаками!

Я отримую у списку холодний желатин, виготовлений із замороженої полуниці.

Я переношу ягоди з упаковки в глибоку миску. Зазвичай, якщо ягоди вдома заморожують, їх переселяють і миють. Придбані ягоди необхідно промити.

Спочатку я даю ягоди на 20 хвилин при кімнатній температурі. Потім я їх промиваю, зливаю зайву рідину.

Я ягодам даю цукор.

Доведіть воду до кипіння, влийте в полуницю.

Я використовую міксер для подрібнення ягід.

Полуничну масу вилити на сковороду, довести до кипіння і зняти тарілку.

Додаю желатин.

Масу перемішують, поки желатинові жири не зникнуть і не почнуть фільтруватися. Якщо ви використовуєте звичайний желатин, його слід замочити в склянці холодної води (ця кількість води надходить із зазначених інгредієнтів), перемішати і залишити набрякати на 30-40 хвилин. Потім додайте до меленої полуничної маси, перемішайте і нагрівайте на плиті на повільному вогні.

Заповніть гель у камеру для крему, форми або склянки. 5 маленьких круасанів, наповнених ...

Я залишив гель, прибираючи його в холодильнику, поки він не замерзне (зазвичай я даю гелю постояти всю ніч). Прикрасьте гель збитими вершками або кремом зі свіжим листям м’яти.

Заморожена полуниця готова до желатинового ароматичного желе!

Ви будете продовжувати подавати желе на столі і насолоджуватися чудовими смаками!