тунцем

Сьогодні ми представляємо вам смачну оригінальну страву, яка послужить для представлення іншого салату як закваски: Холодні фаршировані помідори з тунцем, анчоусом та перцем пікільо.

Наш основний інгредієнт цієї страви складається з томата Раф, але чи знаєте ви, що це таке і які переваги від нього?

Томат «Раф» - це різновид помідорів, отриманих шляхом штучного відбору традиційних томатів, які висаджуються на відкритому повітрі, тому це не гібридний помідор. Він виділяється своїм смаком та текстурою, тому ми вибрали їх для нашого салату.

Високий вміст вітамінів С і Е робить помідори важливим джерелом антиоксидантів. Крім того, помідор також дуже багатий вітамінами, клітковиною та мінералами.

Помідор дуже багатий вітамінами, клітковиною та мінералами. Тунець і анчоуси забезпечать Omega 3

З іншого боку, тунець і анчоуси в олії з начинки забезпечать хорошу кількість жирних кислот Омега 3, що допоможе нам знизити рівень холестерину в крові.

Тут ми покажемо вам наш новий рецепт.

Холодні фаршировані помідори з тунцем, анчоусом та перцем пікільо.

Інгредієнти холодних фаршированих помідорів з тунцем і перцем

  • 4 Помідори Раф
  • 2 банки тунця в олії
  • 1 банка анчоусів
  • 1 банка перцю пікільо
  • Рукола
  • чорні оливки
  • Оливкова олія
  • Оцет
  • Сіль

Приготування холодних фаршированих помідорів з тунцем і перцем

  1. Спочатку помістіть помідори і промийте їх великою кількістю води.
  2. Наступні, спорожніть помідори. Для цього потрібно широко розрізати верхню частину помідора, щоб мати можливість їх заповнити і спорожнити вміст помідора ложкою.
  3. Тоді ви повинні подрібнити цей вміст і покласти його в миску.
  4. Далі ми покладемо в ту саму миску чорні оливки, порізані на шматочки і кісточки, анчоуси, тунець і перець пікільо, все добре нарізане, щоб можна було їсти як салат.
  5. Заправте все це з олією, оцтом та сіллю на ваш смак.
  6. Останнім ми будемо наповнювати помідор. Для цього ви покладете на дно листя руколи, а потім залиєте решту помідорів салатною сумішшю, яку ми залишили в мисці.

І це було б готово!

Всього за 10 хвилин у вас вийде оригінальна страва, як закваска, яка послужить для того, щоб представити салат по-іншому.

Крім того, як ми завжди шукаємо в нашому додатку Menuterránea, це смачне блюдо, низькокалорійне, освіжаюче та легке.

Тут ми покажемо вам інші способи вживання томатів.