У яйцях ховаються цінні тваринні білки, мінерали та мікроелементи, а також вітаміни групи В, а також вітаміни D, H та K.
Яйця насичені білком і допоможуть вам схуднути, не втрачаючи м’язової маси.
Не хвилюйтеся, ця дієта не заснована на тому, щоб їсти нічого, крім яєць, весь день. Вони матимуть почесне місце у вашому меню, але сміливо поєднуйте їх з овочами, нежирним м’ясом, крупами, молочними та кисломолочними продуктами або бобовими. Завдяки цьому ви покриєте всі необхідні поживні речовини.
Ось як це працює
Снідайте щедро, десята порція фруктів або йогурту, ситний обід, а потім два менші прийоми їжі. Не нехтуйте питним режимом, випивайте щодня не менше двох-трьох літрів чистої води або несолодкого чаю. Обмежте каву до однієї на день, обов’язково не підсолоджуйте її, відмовтеся від вершків або молока в ній.
Значно зменшити продукти з білого борошна, підсолоджені молочні та кисломолочні продукти, майонез, ковбаси, напівфабрикати, консерви та жири.
Скарби в панцирі
- У яйцях ховаються цінні тваринні білки, мінерали та мікроелементи, а також вітаміни групи В, а також вітаміни D, H та K.
- Один яєчний білок має приблизно 70 кДж.
- Хоча яєчний жовток має трохи вищий вміст холестерину, він також має важливі жирні кислоти омега-3, необхідні для нормальної роботи мозку та очей. Він містить лецитин, який стабілізує рівень холестерину та жиру в крові і який необхідний вашим клітинам.
- Енергетична цінність одного жовтка становить близько 230 кДж.
- У вас проблеми з жовчним міхуром? На тиждень можна їсти максимум три-чотири жовтки.
1 день
Сніданок: два яйця всмятку, 30 грам нежирного твердого сиру, паприка
Перекус: помаранчевий
Обід: кус-кус з овочами
Вести: сир, зварене круто яйце
Вечеря: тушкована квасоля з морквою
2 день
Сніданок: омлет з двох яєць з горошком
Перекус: Яблуко
Обід: яловичий стейк, тушкована брюссельська капуста
Вести: булочка Грем з невеликою кількістю масла, звареного круто яйцем, листям салату
Вечеря: овочевий суп
День 3
Сніданок: фруктовий салат з чайною ложкою меду
Перекус: ківі
Обід: макарони з томатним соусом і тунцем
Вести: зварене круто яйце, нежирний білий йогурт
Вечеря: овочевий салат з моцарелою