Нові дослідження Університету штату Пенсільванія (Пенсільванія) свідчать, що вживання авокадо на день може допомогти утримати нездоровий холестерин.

Автори дослідження класифікували поганий холестерин як окислений ліпопротеїн низької щільності (ЛПНЩ) або дрібні, щільні частинки ЛПНЩ.

Зі свого боку, ліпопротеїн високої щільності (ЛПВЩ), або хороший холестерин, сприяє посиленню кровотоку і зменшує ризик серцевого нападу, тоді як поганий холестерин має зворотний ефект і звужує артерії, щоб обмежити кровотік по всьому тілу.

шкідливого
Зображення: Гетті

Також: ПОСТ У ПОЗМІННІ ДНІ МАЛИ БУТИ ЗДОРОВ'Я

Результати

Провівши рандомізоване, контрольоване дослідження дієти, команда дійшла висновку, що вживання авокадо на день асоціюється з нижчим рівнем шкідливого холестерину у дорослих із надмірною вагою або ожирінням.

"Ми змогли показати, що коли люди вводили авокадо на день у свій раціон, у них було менше дрібних, щільних частинок ЛПНЩ, ніж до дієти", Про це повідомила професор з питань харчування Пенні Кріс-Етертон.

"Отже, люди повинні розглянути можливість додавання авокадо до свого раціону здоровим способом, наприклад, на цільнозернових тостах або як вегетаріанський соус", - додав він.

Учасники показали значно нижчий рівень окисленого холестерину ЛПНЩ після п’ятитижневої дієти з авокадо, порівняно з початком дослідження.

Крім того, після дієти з авокадо учасники демонстрували корисний рівень антиоксидантів лютеїну.

Зображення: Pixabay

Також: ВІДКРИТИ ПЕРЕВАГИ АВОКАДО

Захистіться тим, що ми їмо

У свою чергу, Кріс-Етертон також додав, що щільні частинки ЛПНЩ особливо шкідливі, оскільки сприяють накопиченню нальоту в артеріях, авокадо допомагає усунути частинки ЛПНЩ, які окислювалися в організмі.

Крім того, процес окислення шкідливий для організму так само, як кисень може пошкодити їжу.

Наприклад, подумайте про нарізане яблуками, яке з часом стає коричневим.

"Багато досліджень показують, що окислення є основою для таких захворювань, як рак та серцеві захворювання", - пояснила Кріс-Етертон.

«Ми знаємо, що коли частинки ЛПНЩ окислюються, починається ланцюгова реакція, яка може сприяти розвитку атеросклерозу, тобто накопичення нальоту на стінці артерії.

Окислення не є добрим, тому, якщо ви можете допомогти захистити організм завдяки їжі, яку ви їсте, це може бути дуже корисно "., оголошено.