Хрін, хрін, хрін, крес-салат. Незліченна кількість назв і сортів, одна і та ж трава. Його зигзагоподібні листя можна помітити здалеку, а коричневий хрін зовні і білий хрін всередині корисні у всіх смаках. Вперше його принесли наші предки-завойовники, мабуть, з-під Волги. Цікаво, що на той час особистим ім’ям Хрін було ім’я зі статусом принца. На жаль, сіно солодки в наші дні не дуже добре працює, оскільки не багато людей віддають свої голови виготовленню тертого хрону. Правда, правда, решітка - це велика робота, однак, коли ви там «виглядаєте» у горщику, приготовленому в мулярі на полиці, ви можете просто зняти його і насолодитися ним відразу. Компенсуючи наші страждання, нам не доводиться турбуватись вирощуванням рослини, оскільки воно легко розмножується в саду і добре витримує зиму. Її найближчими родичами є гірчиця та васабі, останні часто називають крес-салатом.
Хрін, який можна придбати в магазинах, значно відстає від смаку, аромату та аромату доморощеної рослини як за пропозицією, так і за смаком.
Його можна приготувати з майонезом, оцтом або свіжотертим - кухонне використання хрону майже невичерпне. В основному його рекомендують для вітаючих страв, холодних страв, але ми також можемо приготувати з нього соус і навіть крем-суп.
За своїм впливом на здоров’я він сприяє травленню, має апетитну, сечогінну дію. Наш гострий вихованець також підтримує функцію жовчі, стимулює природні процеси оздоровлення організму, вбиває бактерії та полегшує кашель. Застосовуваний у довгостроковій перспективі, він регулює артеріальний тиск, лікує судини та навіть ефективний проти сибірки.
Підготуйте хустки і починайте хрін!