Хрін

У статті ви знайдете:

Опис

Хрін, від лат. Armoracia rusticana або Cochlearia armoracia - це трава, яка виростає у висоту від 1 до 1,5 метра. Його корінь використовується переважно на кухні як пряність до страв. Ми знаємо два види хрону. Перший має солодкуватий смак і білий з гладкою шкірою. Другий тип хрону має пекучий смак і синювату, шорстку шкірку.

Хрін та його походження

Кажуть, хрін походить десь із Центральної Європи, однак ми не можемо точно сказати конкретне місце. Вже більше 3500 років тому хрін був визнаний єгиптянами, які ним користувались. Його також застосовували в Стародавній Греції. Люди застосовували його в основному для зняття болю (будь то біль у попереку тощо). В епоху Відродження хрін поширився також у північних штатах та Великобританії. У 19 столітті він поширився і в Америці, де з часом почав зростати у більших кількостях.

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Характеристика

• Він має антибактеріальну дію
• Він захищає наші клітини від вільних радикалів
• Він служить профілактикою проти раку та серцево-судинних захворювань
• Ефективний проти кашлю
• Допомагає схуднути
• Він постачає наше тіло енергією
• Усуває метеоризм
• Він підтримує наш метаболізм
• Це підвищує наш кров'яний тиск
• Це підтримує наш захист
• Це полегшує нам кашель і видаляє бронхи
• Підтримує спорожнення
• Підтримує травну систему
• Він має протизапальну та антибіотичну дію
• Це очищає нашу кров
• Це підтримує наші судини міцними та чистими
• Це очищає наші нирки та сечовивідні шляхи
• Прискорює спалювання підшкірного жиру та жиру в раціоні
• Це зміцнює наш організм
• Знижує високий рівень холестерину
• Усуває головний біль (мігрень)
• Він має сечогінну дію
• Це збільшує нашу увагу та пам’ять

Харчові цінності

Хрін містить воду, білки, вуглеводи, жир, клітковину, вітаміни А, В, С, навіть вітамін Е, лютеїн, бета-каротин, омега-3 та омега-6 кислоти, фолієву кислоту, пантотенову кислоту, залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, селен, цинк, мідь і натрій.

У 100 грамах хрону міститься:

• 184,8 кДж
• 44 ккал
• 1,7 г - білка
• 8,7 г - вуглеводи
• 3,7 г - клітковина
• 0,4 г - жири
• 85,5 г - вода

Мінерали в 100 г хрону:

Вітаміни в 100 г хрону:

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

• Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
• Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
• Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

• Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
• Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
• Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
• Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як вирощувати хрін?

Якщо ми хочемо вирощувати хрін, для нього ідеально підходить сонячне місце або півтінь. Він любить піщаний глинистий грунт і велику кількість поживних речовин, в ідеалі достатньо удобрений грунт.
Висаджуємо живці хрону або навесні, або восени. Ми зробимо отвір, глибиною близько 15 см, і покладемо живці в такі отвори. Отвори повинні бути на відстані приблизно 60 см. Верхня частина повинна бути спрямована вгору, потім просто включити живці і вирівняти клумбу.
Коли наші перші рослини виростуть, ми об’єднаємо їх. Спочатку очищаємо землю до живців і викопуємо тонкі і зайві коріння. Залиште приблизно 1 або 2 пагони. Потім ми повторимо цю процедуру ще раз влітку.
Ми можемо почати збирати хрін восени, коли у нас листя набуває коричневого кольору.
Також рекомендується час від часу удобрювати грядку хрону свіжим компостом.

Ви знали, що…?

У минулому Хрін вважався оберегом, який приносив удачу. Подібно до того, як коропські луски в гаманці сьогодні вважаються чудовою грошовою масою, так і сушений корінь хрону використовувався в минулому. Тертий хрін може помутніти сріблом, тому не використовуйте срібні столові прилади, якщо ви вживаєте хрін або продукти з хрону. Хрін токсичний для коней. Що трохи іронічно, адже по-англійськи хрін називається «хрін», де «кінь» означає кінь. Наприклад, якщо ви посадите хрін, наприклад, навколо персика, хрін буде відлякувати шкідників, які можуть зробити смак цього дерева. Якщо у вас залишилося більше натертого хрону (при підготовці іншого рецепту тощо), ви можете зробити простий оцет з хрону, щоб зняти різні болі.

Тефтелі в соусі з хрону

Підготовка рецепту займе у нас близько 40 хвилин, і ми зробимо приблизно 4 порції введених інгредієнтів. Складність рецепта невисока.

Для підготовки рецепта нам знадобляться:

• 1 шт - варене куряче м’ясо
• 100 г - вершкове масло
• 100 г - борошно звичайне
• 500 мл - молоко
• 1 щіпка - сіль
• 1 щіпка - чорний мелений перець
• 1 щіпка - мускатний горіх
• 1 шт - яйця
• трохи - сухарі
• при необхідності - олія для смаження

• 1 шт - хрін
• 2 пачки - вершки для збивання
• за смаком - сіль
• за смаком - цукор
• за смаком - оцет
• 100 г - вершкове масло
• трохи - бульйону
• 1 PL - подрібнена петрушка

Процедура приготування рецепта:

1. Спочатку наріжте куряче філе приготовлену курку. Потім обсмажте борошно на вершковому маслі і приготуйте легкий соус. Додайте до борошна молоко і змішуйте всю суміш, поки ми не зробимо соус. Також ми можемо скуштувати соус з сіллю, спеціями та мускатним горіхом. Нехай охолоне.
2. Коли соус охолоне, ми змішуємо його з м’ясом та яйцем. Ми також можемо додати трохи сухарів, щоб з такої суміші можна було сформувати кульки. Формуємо кульки і загортаємо в сухарі. Нарешті обсмажте на розпеченому маслі.
3. Тим часом в каструлю влийте бульйон і вершки. Додайте тертий хрін і варіть кілька хвилин. Нарешті, додаємо холодне м’ясо, яке м’яко згущує соус. Нарешті процідіть соус через сито і приправте сіллю, перцем, оцтом, цукром та шпоном.
4. Смачного!

Рулада зі шпинату з хроном

Ми зробимо приблизно 12 порцій введених інгредієнтів. Складність рецепта середня.

Для підготовки рецепта нам знадобляться:

• Насіння чіа - ефекти, ціна, приготування та рецепти привітань
• Хрін вже допоміг єгиптянам пізнати його наслідки!
• Насіння чіа - ефекти, ціна, приготування та рецепти привітань
• Ціна на артерін, досвід, склад, де придбати та ефекти
• Попередній огляд соку алое - має сильні ефекти