Хто б його не знав? Хрін, відомий своїм типовим смаком і ароматом, вкорінений у наших свідомостях і садах з незапам’ятних часів.Древні римляни лікували хрін хроном. Моряки брали його в далекі плавання як ліки проти цинги - вітамін С містить таку ж кількість, як і свіжі цитрусові. Він має антибіотики, зміцнює і очищає, оптимізує травлення. А ще більше, це може додати неповторний смак багатьом стравам.
Грецький афродизіак
Вважається, що він походить із Центральної Європи. Вплив хрону знали єгиптяни 3500 років тому. У Стародавній Греції його застосовували для полегшення болю в попереку та як афродизіак. В єврейській культурі це тисячоліття асоціюється зі святом Пасхи, де він утворює одну із гарячих трав на столі, що нагадує євреям про важкий від'їзд з Єгипту. У легенді згадується дельфійська ворожка, яка сказала Аполлону, що редька коштує свинцю, буряк - срібла, а хрін - золота.
Хрін проти нечистої сили
Хрін одночасно використовувався в магії для захисту та очищення. На додаток до додавання хрону до ладану для очищення або до кидання його у вогнище та ритуального спалення, до раціону для захисту та очищення слід також додати соус з хрону. Рекомендується копати хрін на повний місяць, він, як кажуть, був найгострішим на той час. Вважалося, що розтертий по житлу тертий хрін не перевершить нечиста сила.
Хрін на ваше здоров’я
Сучасні дослідження показали, що в багатьох випадках наші предки мали рацію. Хрін дійсно містить багато речовин, ефективних проти цих недуг. Корінь містить високий вміст вітаміну С, підтримує травлення та обмін речовин, надає регенеративний ефект на організм та має сильну антисептичну дію. Однак при термічній обробці хрін втрачає свої хороші властивості, тому ми використовуємо його свіжим. Ці рецепти не є керівництвом до повноцінного лікування, а свідчать про те, як раніше використовувались альтернативні засоби. Зверніться до лікаря, якщо ви приймаєте додаткове лікування.
- Оцет з хрону від головного болю
Допомагає при головних болях, запаленні нервів та невралгії. Залити тертим хроном оцет так, щоб рівень досяг 2 см над шаром хрону. Залиште ємність при кімнатній температурі на вісім днів. Потім натискаємо вміст. Ми натираємо хворобливі ділянки кілька разів на день.
- Мед з хрону при застуді
Змішайте тертий хрін з медом у пропорції 1: 1. Ми використовуємо його при застуді, кашлі, застуді, він також допоможе при грипі - достатньо трьох чайних ложок на день.
- Млинчик з хрону для ревматистів
Викладаємо тертий хрін на чисте полотно і накриваємо марлею. Отриманий млинець ми кладемо на хворобливі, уражені ревматизмом ділянки. Під час кашлю ми кладемо млинець на груди - найкраще перед сном. Майте на увазі, що хрін може дратувати чутливу шкіру. Однак невелике почервоніння не хвилюється.
- Хріновий сік
Наріжте хрін колесами, викладіть його на сито і посипте цукром. Зберіть сік, який цукор витягує з кореня, у кухоль під сито. Ми приймаємо по одній чайній ложці тричі на день.
- Мацерат хрону проти втоми
Це зілля є прекрасним засобом від втоми. Наріжте 75 г хрону на колеса, залийте 0,5 л червоного вина і дайте йому постояти два-три дні. Змішуйте вміст ємності не менше двох разів на день. Вилити мацерат і використовувати по ложках
- Хрін для очищення шкіри
Молоко, в якому вимочували корінь хрону, використовується для очищення шкіри. На шкіру також застосовували хріновий сік, змішаний з оцтом, який повинен освітлити веснянки.