Якщо ви споживаєте рис частіше одного разу на тиждень, не займаєтесь спортом або не харчуєтесь збалансовано, ми боїмося повідомити вам, що ви ризикуєте хворіти на діабет 2 типу.
22 квітня 2019 р
Вчені з Гарвардської школи громадського здоров'я відповідали за те, щоб довести, що вживання занадто великої кількості білого рису збільшує ризик діабету 2 типу, тобто такого, при якому організм не в змозі метаболізувати глюкозу (цукор), оскільки він не може виробляти достатня кількість інсуліну, і якщо його не лікувати, це може призвести до сліпоти, серцево-судинних захворювань або проблем з кровообігом, пошкодження нирок та ін.
Дослідження, опубліковане в British Medical Journal, складає аналіз чотирьох країн: США, Австралії, Китаю та Японії із середнім показником 352 тис. Учасників у віці від 4 до 22 років, які спочатку не страждали на діабет 2 типу.
Однією з причин такої прихильності є те, що білий рис у порівнянні з коричневим рисом містить менше поживних речовин, а тому його споживання робить вас більш схильними до діабету. Дослідники пояснюють інші причини: В