18.03.2017

Хронічний стрес та ожиріння

стрес

Хронічний стрес та ожиріння

Дослідження виявляє, що хронічне занепокоєння може збільшити ризик ожиріння

Британські дослідники, проводячи дні, наповнені стресом і тривогою, можуть збільшити ризик зайвої ваги або ожиріння.

Дослідники заявили, що виявили зв'язок між високим рівнем гормону стресу, кортизол, і надмірна вага.

"Ми не знаємо, що було першим, найвища вага тіла чи найвищий рівень кортизолу".

Для проведення дослідження команда Steptoe проаналізувала рівень кортизолу в пасмах волосся приблизно на три чверті дюйма (2 см), стрижених якомога ближче до шкіри голови.

Зразки волосся відображали рівень кортизолу, накопичений за попередні два місяці, відзначили дослідники.

Кортизол є головним гормоном стресу в організмі і спрацьовує, коли у вас є реакція "бій або втеча" на небезпеку.

Це приносить користь від уникнення небезпеки, але якщо рівень кортизолу залишається хронічно високим, це пов'язано з депресією, збільшенням ваги, занепокоєнням та іншими проблемами, за даними клініки Мейо.

Дослідження охопило понад 2500 дорослих в Англії у віці від 54 років.

Дослідники порівняли рівень кортизолу у зразку з масою тіла, окружністю талії та індексом маси тіла (або ІМТ, грубим показником жиру в організмі на основі зросту та ваги).

Вони також розглянули, як рівень кортизолу пов'язаний із стійким ожирінням.

У учасників з вищим рівнем холестерину, як правило, більша окружність талії (більше 40 дюймів [101,5 см] у чоловіків, більше 35 дюймів [89 см] у жінок, що є фактором ризику серцевих захворювань та інших проблем).

Люди з вищим рівнем кортизолу також мали вищий ІМТ: чим вище ІМТ, тим вищий рівень жиру в організмі.

Підвищений рівень кортизолу також був пов'язаний з більш високим рівнем ожиріння, який підтримувався протягом 4 досліджуваних років.

Хоча дослідження виявило зв'язок між кортизолом та ожирінням, воно не довело причинно-наслідкових зв'язків.

Експерт із США також поставив під сумнів метод, використаний у дослідженні. В даний час "бракує доказів, що підтверджують використання зразків волосся як предиктора ваги або ожиріння", - сказала Конні Дікман, директор університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі.

Дослідники дослідження зазначили, що використання кортизолу на волоссі є відносно новим та простим у отриманні заходом, який може допомогти дослідженням на цю тему.

Зв'язок між кортизолом та ожирінням був виявлений у обох статей. "У цьому дослідженні ми не побачили ніякої різниці між чоловіками та жінками", - сказала Степто.

І дослідники також не виявили різниці у віці між людьми, яких вивчали.

Середній вік добровольців становив 68 років. Однак, оскільки всі чоловіки та жінки були старшими, молодші дорослі можуть не отримати таких самих результатів, сказав Степту.

У ході дослідження вчені не могли сказати, що підвищений рівень кортизолу спричиняє стрес, який призводить до ожиріння, однак експерти з питань харчування та ваги знають, що багато людей, які переживають стрес, переїдають.

"Управління стресовим харчуванням складно, - сказав Дікман, - а те, що працює для одних, не працює для інших".

Він запропонував підтримувати регулярний графік прийому їжі. Це зменшує зниження рівня цукру в крові, що може призвести до переїдання.

"Не їжте прямо з мішка або коробки", - сказав Дікман. "Завжди кладіть їжу на тарілку".

Коли ви їсте, уникайте займатися чимсь іншим, порадив Дікман.