Сторінки

Четвер, 15 листопада 2012 р

Корисні поради та поради на шляху до харчування на рослинній основі 1.

  • Я швидко додав би до попередньої поради, що одна з моїх найбільших допомог у кулінарії: а заміщення теорію, яку я дізнався від великого кухаря-вегана Роберто Мартіна. Він каже нам забути, що є продукти, які веган не може їсти. Розглядаючи рецепт, ми передусім дивимось на техніку приготування, а не лише на інгредієнти. Вибирайте рецепти, які нам дуже подобаються. По-перше, ми визнаємо в ній методи підготовки. Потім ми класифікуємо інгредієнти за категоріями (наприклад, білки, рідини, жири тощо), а потім замінюємо не веганські інгредієнти на деякі веганські. Як от. коров'яче молоко з соєвим молоком або рисовим молоком тощо). Якщо у вас це є, приготуйте рецепт, як зазвичай.;)) Наприклад, я за вихідні зробив голубці з веганськими голубцями з двома видами начинки - щоб побачити, яка з них краще підходить для нас із Біллом, - і я повинен сказати, що вона стала справді дуже смачною.;)
  • За попередньою порадою ми можемо створити справді чудову веганську їжу. Однак я думаю, що важливою порадою може бути така не шукайте старих, звичних смаків у кожній страві! Той, хто це робить, часто буде розчарований. Їжа без м’яса може бути по-божественно смачною, але, природно, це не те саме, що їх м’ясні варіації. Тут також важлива відкритість для іншого/іншого. Я вже читав у кількох місцях, що варто дати собі кілька місяців до того, як наші смакові рецептори також перейдуть на нові смаки, не чекайте, що ми полюбимо все відразу. Звичайно, є, але якщо ти не з них, це нічого не означає. Є щось, на що деяким із нас потрібно більше часу.:)
  • Прочитайте про та знайти натхнення для себе! Дуже допомагає знайти (професійних) людей, які викликають у вас інтерес, які змушують задуматися, які можуть надихнути на зміни. Деякі мої особи: 1) Т. Колін Кемпбелл - книга якого «Китайське дослідження» 2005 року принципово похитнула сучасне ставлення медицини до їжі тваринного походження. 2) Кеті Фрестон - чиї книги та підхід мені дуже допомогли у початку роботи. Перегляньте кілька відео з ним ТУТ і ТУТ або ТУТ. 3) Крістіна Карілло-Букарам - Крістіна - фантастично надихаюча, позитивна, життєрадісна особистість, яка в іншому випадку є сирою веганкою. Його відеозаписи надають багато натхнення день у день. Ви можете переглянути свої відео ТУТ, де ви можете підписатися на них. Погляньте на деякі, воно того варте!;) 4) Професіонали, як Торонто Джой Маккарті, хто є консультантом з цілісного харчування та з його доброю особистістю, корисна порада виграє багатьох з нас в Інтернеті чи перед телевізійним екраном. Ви можете знайти його відео ТУТ. 5) Або звичайні люди, мами подобаються Робін Опеншоу (він же Зелена смузі дівчина), яка є матір’ю чотирьох дітей і яка через проблеми зі здоров’ям своїх дітей самостійно перейшла на інший раціон і досягла фантастичних результатів. Одного разу я опублікував його відео, яке було дуже привабливо, де він демонструє разом із сином, як навчати гномів про здорове харчування.:)
  • 2. А зелені смузі - які я вже писала ТУТ під час вагітності - вони буквально змінили моє життя.;) Я не думаю, що існує простіший, смачніший та підбадьорливіший спосіб з’їсти багато живого зеленого. Вони мають масу позитивних ефектів, таких як защелачивание організму, поповнення енергії, повне підсилювачів імунітету, мінералів тощо. їх вміст білка також не є незначним. Звичайно, кожен може варіювати інгредієнти відповідно до свого смаку та настрою, але, звичайно, різноманітність тут також радує.:)
  • Я насправді не знаю про домашній догляд, але я думаю, що ситуація може бути схожа на ту, що є, тобто є що запропонувати веганська версія є. Наприклад, молоко, масло, сметана, сири і навіть т. Зв також замінники м’яса. Варто поцікавитись наявними продуктами, можливо, більше вас здивує, наскільки все доступно. Я б також додав тут, що багато людей зараз можуть це думати, але хто має на це гроші? Тобто веганське харчування може бути набагато дорожчим. Чесно кажучи, спочатку я також сумнівався в протилежному, але мусив усвідомити, що це насправді не дорожче! Подумайте, молочні та м’ясні продукти теж зовсім не дешеві, і всі вони зараз досить повільно випадають із щотижневого списку покупок. Плюс багато речей, таких як напр. рис, насіння, сочевицю, квасоля та інші бобові культури можна придбати у більших кількостях, що завжди дешевше.:)

ЖОВТИЙ/ПОМАРКОВИЙ
- Фрукти: жовте яблуко, абрикос, агрус, диня, жовтий інжир, грейпфрут, лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, жовта груша, ананас, хурма, мандарин, жовтий кавун
- Овочі: жовтий буряк, гарбуз (гарбуз-баттернат), жовтий перець, картопля, гарбуз (гарбуз), жовтий літній кабачок (це третій вид гарбуза, на жаль, я не знаю його назви угорською мовою), буряк, кукурудза, солодка картопля

торонто

БІЛИЙ або КОРИЧНИЙ
- Фрукти: банан, фінік, лисий персик, коричнева груша
- Овочі: цвітна капуста, часник, імбир, артишок, кольрабі, гриби, цибуля, пастернак, картопля, цибуля-шалот, стерня, біла кукурудза

ЗЕЛЕНИЙ
- Фрукти: авокадо, зелені яблука, зелений виноград, ківі, лайм, зелений горошок
- Овочі: артишок, рукола, спаржа, брокколі, брюссельська капуста, капуста, зелена квасоля, селера, огірок, ендівія, салат, всі інші зелені листя, бамія, зелена цибуля, шпинат, кабачки, цибуля-порей, зелений перець, вікторія

СИНИЙ/ФІОЛОТОВИЙ
- Фрукти: ожина, чорниця, чорна смородина, виноград, сливи, бузина, інжир, родзинки
- Овочі: оливки, фіолетова спаржа, фіолетова капуста, буряковий буряк, баклажани, пурпурний перець, картопля, чорний корінь

У другій частині я збираю цілком конкретні пропозиції, принаймні найбільш важливі та практичні для мене. А поки що, приємного вам дня!:)