Я дуже люблю смажену курку .... Я гарненько накриваю стіл, наповнюю його всілякими смаколиками, гарнірами, соліннями, справжнім бенкетом ... і що мені найбільше подобається, ми ніколи не використовуємо столові прилади для смаженої курки, ми просто їмо і їмо .... І ми просто розуміємо, що розпродані.
У нас традиційно готують смажену курку, нічого зайвого, лише сіль, перець ... в чому секрет того, як зробити шкіру дуже смачною хрусткою ....
А потім приходьте до нас ідеальний рецепт ....
Інгредієнти:
1 смачна свіжа ніжна готова трубка
4 зубчики часнику
Сіль за смаком і свіжомелений строкатий перець
Підготовка:
Курку ретельно мию і насухо витираю паперовим рушником. Зовні солю, перчу, потім, ніби змащуючи кремом, ретельно змащую качиним жиром зовні і знову солю і перчу.
Я кладу їй лимон, зубчики часнику в животик, зв’язую ноги і кладу в газову випічку, застелену папером для випічки.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 190 градусів (зі стадією перемішування гарячим повітрям) протягом 30-30-30-30 хвилин на кожну сторону.
Я завжди випікаю так, що протягом перших 30 судових процесів ваші сиськи червоніють, потім може підійти одна сторона, інша сторона і, нарешті, ваша спина.
Подавати з салатом, соліннями, гарніром за смаком, гарячим.
Час підготовки: 130 хв
ГастроХоббі
Наші відеорецепти КЛАЦНУЮЧИ ТУТ Ви знайдете! СЛІДУЙТЕ НАС a FACEBOOK-ви INTAGRAM-на та а YouTube-ти також!
- Хрусткий селера, смажений на деку
- Смажений у воку каррі-імбирна курка з овочами, приготованими на пару і журналом «Булгур»
- Смажені курячі ніжки з буряком і часником одночасно розсипчасті і хрусткі - Рецепт Феміна
- Зелені пряні кокосові вершки скибочками риби або курки (без глютену, без молока, палео);
- Курячий салат з кунжутом - SMARTA