Дієтичні сливові пельмені
Інгредієнти:
Підготовка:
Картоплю відварити, процідити і розбити через картопля прес. Змішайте з борошном і додайте води, щоб вийшло тісто, що легко замішується. Яєць не потрібно.
На борошняній дошці розтягніть тісто товщиною півсантиметра, а потім наріжте його квадратами.
В середину кожного квадрата кладемо половину сливи, яку посипаємо трохи корицею та березовим цукром, формуємо з неї булочку, потім формуємо в круглу.
Закип’ятити воду у великій каструлі і покласти в неї 10 пельменів. Не готуйте більше відразу, тому що вони будуть набрякати під час варіння. Пельмені з часом піднімуться на верхівку води, а потім вийміть їх через 2 хвилини.
Тим часом ми наливаємо в сковороду трохи олії і обсмажуємо на ній дієтичну крихту. До панірувальних сухарів додаємо 5 дкг березового цукру і трохи меленої кориці та гвоздики.
Приготовлені вареники проціджують і обвалюють в крихту.
Під час подачі кожен, хто хоче, може покласти на нього більше березового цукру.
Порада/коментар:
З тих пір, як ми обоє хворі на цукор, я готую їжу, щоб спостерігати за цукром. На щастя, я можу придбати всі інгредієнти в магазині, і я можу зробити це таким же смачним, як і раніше.
Я мати і дружина, які люблять готувати та пекти. Я люблю створювати нові речі, моя сім'я є моїми критиками, вони говорять думки щодо приготованої їжі та печива. Я також хочу представити старі сімейні рецепти, тому що старі господині вміли робити дешево, смачно. Це для того, щоб молоді господині також могли вчитися у мене, це радує мене передавати те, що я дізнався .