дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово
- Різдво
- Дієтичні рецепти
- Дієтичний сніданок
- Дієтичний обід
- Дієтична вечеря
- Дієтичне печиво
- Дієтична дієта
- Підписатися на новини
Шукач рецептів
Хрустка смажена курка з чебрецем та абрикосовим виноградним рагу
Рецепт по-осінньому з розсипчастою смаженою куркою та фруктами кориці, зробленими свіжими зі свіжого чебрецю.
Інгредієнти (2-3 порції):
для смаженої курки:
300 г курячої шкіри зі шкірою та кістками
мелений чорний перець
2-3 свіжих чебрецю
1 ек. вершкове масло (наприклад, ірландське масло)
2 штуки персиків
2 щіпки меленої кориці
1 дл білого вина (бажано солодкого, але також дуже смачного з італійським рислінгом)
для картопляного пюре з чебрецю:
1 жменя впалого свіжого чебрецю
Підготовка:
1. Очистіть курку, посоліть, поперчіть і помістіть у пакет для запікання. Також в пакет кладемо вершкове масло і промитий чебрець. Запечатаний пакет кладуть на деко і витримують при температурі 200 ° C приблизно. Випікайте 30-40 хвилин. Зріжте мішок за останні 10 хвилин, щоб шкіра курки стала хрусткою.
2. Щоб зробити фруктове рагу, виноград розрізають навпіл і видаляють кісточки, персики очищають від шкірки, насіння видаляють і м’ясо нарізають кубиками.
Нагрійте на невеликій сковороді до піни. 6 ек. меду. Потім додаємо фрукти. Посипте корицею, перемішайте і полийте вином. Зварити сік навпіл. Дайте йому постояти короткий час, так воно стане трохи щільніше.
3. Очистіть картоплю, наріжте кубиками і варіть у підсоленій воді до м’якості.
Після приготування злийте з нього воду і додайте половину вершкового масла і сметани ще гарячими. Змішайте з ручним роботом, додаючи молоко залежно від бажаної густоти. Посоліть і ще раз перемішайте.
У каструлі меншого розміру розтопіть столову ложку вершкового масла. Покладіть дві чайні ложки розкришеного, свіжого чебрецю і заморозьте на короткий час. Перемішайте картопляне пюре з цим чебрецьким маслом.
- Очищена картопля з редькою на маслі і тзазікі - Рецепти з малюнками - Рецепти фітнесу Rita
- Риба - Рецепти фітнесу Рити
- Готується ідеальне шоколадне фондю - Gastrotips - Рецепти фітнесу Rita
- Млинці Гундель - Рецепти з малюнками - Рецепти Фіта Рити
- Як зробити адвент-вінок у 4 кроки Різдво - Рецепти фітнесу Рити