хрусткі

  • солодощі
  • торт
  • яблучні коржі
  • листкове тісто
  • кориця
  • Рецепт

Ще одне чудове печиво з листкового тіста! Ароматні, хрусткі зовні, майже вершкові корично-яблучні трикутники всередині навіть смачніші, ніж більшість солодощів, які можна придбати в пекарнях. Балуючий десерт стане ще смачнішим через годину-дві після випікання, з кращими смаками. Також у начинку можна додати родзинки.

Корично-яблучний трикутник

Інгредієнти на 12 штук:

  • 1 пакет листкового тіста
  • 4 середніх яблука
  • 2 столові ложки порошку ванільного заварного крему
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 чайна ложка кориці
  • 0,5 дл води
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Очистіть яблука від шкірки, помийте їх і натріть на крупній тертці. Збризніть лимонним соком, додайте ванілін, цукор, корицю, заварний крем, залийте трохи води і доведіть до кипіння на повільному вогні. Якщо потрібно, розтягніть листкове тісто на присипаній борошном поверхні, а потім наріжте квадратиками приблизно 10x10 дюймів. Складіть на нього начинку і складіть кути один на одного так, щоб вийшов трикутник. Добре стисніть краї і змастіть яйцями, щоб тісто не розкрилося під час випікання.

Розкладіть яблучні трикутники на деко, застеленому папером для випічки, а зверху також змастіть яйцями. Поставте в розігріту духовку і випікайте при температурі 190 градусів приблизно 20-25 хвилин. Якщо він уже зовсім золотисто-коричневий, вийміть його з духовки, а потім перед подачею посипте цукровою пудрою.