сметанне

  • солодощі
  • змішане печиво
  • торт
  • лимонний
  • сметана
  • змішане печиво зі сметаною та лимоном
  • Рецепт

Соковите, ароматне сметанно-лимонне печиво - справді освіжаючий десерт, один з найкращих у змішаних тістах. Навряд чи з цим можна попрацювати, тому ви можете зібрати це разом у поспішні дні. Завдяки сметані тісто буде дуже м’яким. Якщо інгредієнти мають кімнатну температуру, ви будете працювати з ними легше, і маса не буде грудкою.

Змішане печиво зі сметаною та лимоном

Інгредієнти:

  • 30 дкг борошна
  • 20 дкг сметани
  • 16 дкг цукру
  • 10 дкг вершкового масла
  • 3 яйця
  • 1 дб лимона
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Покладіть вершкове масло кімнатної температури в миску, додайте два види цукру і перемішайте машинним віночком до піни. Додайте по одному жовтки, потім додайте сметану, лимонний сік і натерту цедру. Збийте яєчні білки в тверду піну з дрібкою солі і по черзі закручуйте з борошном, змішаним з розпушувачем. До цього часу працюйте лопаткою або дерев’яною ложкою, щоб тісто не розбилося.

Вирівняйте гладку масу на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Якщо голка, вставлена ​​в тісто, не стає липкою, її можна вийняти з духовки. В іншому випадку спечіть ще трохи. Перед подачею посипте цукровою пудрою або навіть можете зробити на ній заправку.

Змішане печиво з лимоном і маком це так само смачно, і ви можете смажити його в булочці.