Хоча полиці магазинів наповнені всілякими крупами та сумішами мюслі, вони в основному містять інгредієнти, які не обов’язково є компонентами здорового сніданку. Переглядаючи список інгредієнтів, ви знайдете багато невідповідностей - ароматизаторів, кондиціонерів, стабілізаторів, але навіть просто надлишок цукру.

Якщо ви робите вдома a мюслі, тоді в ньому гарантовано буде лише те, що ми любимо - за смаком, крупами, насінням, фруктами, солодощами - і навіть якщо ми трохи просмажимо його під так званою гранолою, це буде настільки смачно, що ми прийдемо поперек нього замість горіха та десерту. Також не випадково, що основний рецепт можна вражати надзвичайно добре і готовий за кілька хвилин, і якими ароматами наповнюється кухня!

хрусткі

Добре знати, що в мюслі дозволено все, будь-які крупи, горіхи, насіння, сушені або сухофрукти, спеції можуть збагатити варіації, варіації можуть бути обмежені лише нашою уявою. Додайте основний рецепт, а нижче наведено альтернативи!

Хрусткі смажені мюслі

Інгредієнти:

  • 2 кружки вівсяних пластівців
  • 1 кухоль соєвих або гречаних пластівців
  • 2 жмені волоських горіхів, пекану або мигдалю
  • 5 столових ложок насіння чіаму
  • 5 столових ложок лляного насіння
  • 1 жменя насіння соняшнику
  • 5 столових ложок сушених кокосових шматочків
  • 4 столові ложки меду або кленового сиропу
  • 4 столові ложки кокосової олії або іншої нейтральної олії, наприклад, ріпакової олії
  • 3 чайні ложки меленої кориці
  • 1 плитка ванілі

Підготовка: Покладіть кокосове масло в меншу каструлю, додайте корицю, зішкребане насіння напівзрізаних ванільних паличок, а також стручки ванілі, нагрійте, додайте мед або кленовий сироп і варіть протягом 5 хвилин, помішуючи, щоб зберегти спеції.

Всі інші інгредієнти поміщають в миску і змішують.

Ванільно-медова суміш посипається і перемішується. Викладаємо на деко і всуваємо в духовку 170 градусів. Якщо ви робите більшу кількість, ви також можете використовувати два деко, щоб мюслі вийшло досить хрустким. Випікайте 6-8 хвилин, при перемішуванні стежте, щоб не пригоріло!

Дістаньте з духовки, дайте охолонути, потім покладіть у пляшку або коробку, закрийте, щоб вона довгий час залишалася свіжою та хрусткою, вона також дуже смачна з молоком та йогуртом!

Ідеї ​​для варіацій або що ще робити:
- сушені яблука або банани
- нарізані фініки - додавати тільки після запікання
- родзинки - додавати тільки після запікання
- шматочки шоколаду - додавати тільки після випікання
- гарбузове насіння, насіння кунжуту
- всі види горіхів, фундук
- сушені чорниці, персики, груші, вишні - додавати лише після запікання