Вафлі можуть бути більш м’якими або хрусткими, ви можете зробити своє тісто з молоком, вершками, йогуртом, можете випікати з дріжджами або розпушувачем, успіх не буде втрачений. Молоді та старші із задоволенням їдять вафлі з сиру, які можна подати до різних солодких соусів, але навіть декількох кульок морозива.
Сирні вафлі
Інгредієнти на 10 штук:
- 25 дкг сиру
- 5 столових ложок борошна
- 3 столові ложки цукру
- 2 яйця
- 1 ложка мокко соди
- олія
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Сир подрібніть виделкою, тобто трохи притисніть. Додайте борошно, цукор, яйця та соду і перемішайте до однорідності. Якщо маса занадто густа, можна також додати трохи молока або газованої мінеральної води. Будьте обережні, щоб воно було густішим, ніж тісто для млинців.
Змастіть верхню і нижню частини вафельниці, а потім викладіть в неї ковш тіста. Будьте обережні, щоб не класти в нього занадто багато тіста, бо воно розллється. Щільно натисніть на кришку духовки і випікайте дві-три хвилини. Посипте цукровою пудрою або збитими вершками за смаком.
- Хрусткі ковбасні ковбаски з листкового тіста швидше не чекають гостей - рецепт Феміна
- М'які, легкі американські млинці без яєць сподобаються всій родині - Рецепт Феміна
- Запіканка з грибами - рецепт Феміна
- Баклажани, фаршировані помідорами та фаршем для легкої, але підбадьорливої вечері - рецепт Femina
- Вершковий вершковий сир "Ракоці" - дієтичний рецепт!