найкращий

Вафлі можуть бути більш м’якими або хрусткими, ви можете зробити своє тісто з молоком, вершками, йогуртом, можете випікати з дріжджами або розпушувачем, успіх не буде втрачений. Молоді та старші із задоволенням їдять вафлі з сиру, які можна подати до різних солодких соусів, але навіть декількох кульок морозива.

Сирні вафлі

Інгредієнти на 10 штук:

  • 25 дкг сиру
  • 5 столових ложок борошна
  • 3 столові ложки цукру
  • 2 яйця
  • 1 ложка мокко соди
  • олія
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Сир подрібніть виделкою, тобто трохи притисніть. Додайте борошно, цукор, яйця та соду і перемішайте до однорідності. Якщо маса занадто густа, можна також додати трохи молока або газованої мінеральної води. Будьте обережні, щоб воно було густішим, ніж тісто для млинців.

Змастіть верхню і нижню частини вафельниці, а потім викладіть в неї ковш тіста. Будьте обережні, щоб не класти в нього занадто багато тіста, бо воно розллється. Щільно натисніть на кришку духовки і випікайте дві-три хвилини. Посипте цукровою пудрою або збитими вершками за смаком.