Швидкий, товстіший американський млинець - чудовий вибір для сніданку в добрі дні. Якщо ви уникаєте яйця, вам теж не потрібно відмовлятися від нього, розпушувач піклується про пінисте тісто, яке масло все ще робить вершковим.
Американські млинці без яєць
Інгредієнти на 10 штук:
- 30 дкг борошна
- 5 дкг вершкового масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2,5 дл газованої води
- 2,5 дл молока
- 1 столова ложка цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 15 хвилин
Підготовка:
Молоко вилити в миску, додати цукор, ваніль, сіль і борошно, змішане з розпушувачем, кількома порціями. Нарешті, додайте соду або мінеральну воду і розтоплене вершкове масло. Потрібно отримати більш густу, але все ще сипучу масу, ніж традиційна. Обробіть тісто без грудок, а потім відпочиньте п’ять хвилин.
Розігрійте на сковороді олію, ложку кляру в неї і обсмажте млинці на невеликій кількості олії. Якщо на поверхні з’являються невеликі отвори, рішучим рухом переверніть її. Упакуйте готові тіста один на одного, а потім приправте на свій смак. Також він добре поєднується з варенням, кленовим сиропом або фруктами.
- Хрустка піца без борошна, з великою кількістю овочів її не потрібно місити і бродити - Рецепт Феміна
- Баклажани, фаршировані помідорами та фаршем для легкої, але підбадьорливої вечері - рецепт Femina
- Хрустка сирна цвітна капуста без вуглеводів їсть це замість відгодівлі картоплі - Рецепт Феміна
- Чудові яблучно-горіхові запіканки - рецепт Феміна
- Полуничне варення з полуниці виготовляється без консервантів за старим сімейним рецептом - Рецепт Феміна