"Довіртеся Білому Кроликові і вступайте!"

Іноді доводиться глибоко дихати і стрибати в невідомість.

Ця свобода, допитливість і відкритість також змусили нас прийняти те, що ми завжди хотіли і створювали Білий Кроликв.

Бо пиво - це наша пристрасть. Ми маємо справу з цим день і ніч. Ми відкриті, експериментуємо, навчаємось, розвиваємось - і лише розливаємо та наповнюємо в бочку напій, який відповідає найсуворішим стандартам. Для власних.

І звичайно ваша.

Серейнк

ОСНОВНИЙ ДИАПАЗОН

білий

Білий кролик - IPA

Флагман Білого Кролика, більшість нашого пива закінчується. Його історія бере свій початок ще до народження лікеро-горілчаного заводу. Як домашній серфер, ми докладали всіх зусиль, щоб знайти рецепт «IPA» в наших головах. Врешті-решт це вдалося, саме тому ми випустили пиво на щорічний конкурс домашніх пивоварів. Там він фінішував на першому місці серед понад 70 сортів пива, що також дало поштовх запуску Білого Кролика. Відтоді ваш рецепт суттєво не змінився. Класичний американський IPA.

Білий Кролик - Імператорський IPA

Є момент, коли IPA є недостатньо інтенсивним. Якщо ви так почуваєтесь і вам не вистачає хмелю, це ідеальний вибір. Імператорський префікс підказує, що до цього пива слід ставитись серйозно. Багато хмелю входить до наших улюблених смолистих і квітучих американських сортів. Ми підтримуємо це більш чітко визначеною солодощі, щоб збалансувати її гіркоту. Однак через високий вміст алкоголю слід подбати, щоб не спокусити більше кількох пляшок одночасно.

Білий Кролик x Будапештська велосипедна мафія - Психоцикл (сесія IPA)

Якщо ви жадаєте випити, але не хочете зупинятися на одному чи двох, це ваше пиво. За всіма своїми властивостями він є справжнім американським IPA, лише з меншим вмістом алкоголю. Це важливий аксесуар для пивних вечорів або навіть цілих днів. Для постійного споживання.
Це пиво також є офіційним пивом Bike Maffia Budapest. Купуючи кожну пляшку, ви також підтримуєте досягнення їх цілей, тобто допомагаєте бездомним людям, сім'ям, які потребують допомоги, соціальним установам.

Білий кролик - каламутний (Нова Англія IPA)

Туманний? Так. Соковиті? Так. Хоппі? Так. Потрібно більше? Так.
Вам все ще потрібен баланс, щоб жодного з них не було занадто багато, і, коли ковток котився в горлі, ви негайно хочете наступного.

Білий кролик - RAFA (кислий IPA з органічною цедрою лимона)

Він був першим учасником нашої серії експериментальних кроликів у місяці від’їзду, яку ми готували разом з нашим дорогим другом по заварюванню, Саболчем. З тих пір ми готуємо, Білий Кролик зараз немислимий без Рафи. Найперше питання на фестивалі часто звучить: "Чи є Рафа?". Однак це також наше найподіляюче пиво, після дегустації нейтрального за ним ніхто не залишиться. Молочнокислі бактерії, лактоза, додана силікатизом, ароматизована цедра лимона, IPA. Пиво Limoncello.

Білий Кролик - Пілс

Ми вже багато разів чули думку, що і так нікому не потрібно готувати комерційне відставання. Ми вважали, що є попит на просте, але хороше пиво. Наш замок слідує німецькій школі, легший, сухіший і менше солодовий, ніж чеська версія. Однак ми трохи скрутили його і використали словенський хміль нової хвилі, який навіть призвів до приглушеного холодного хмелю.

White Passion - Біла пристрасть (пшеничне пиво Mango-Passion)

"Хто дбає про Рейнхайтсгеб?" - ми могли сказати, коли народилося пиво. Вживання пшениці та фруктів було заборонено як німецьким Законом про чистоту пива. Однак нас надихнуло не це, а створення класичного баварського пшеничного пива, яке ми робимо з фруктами ще більш освіжаючим та захоплюючим. Справжнє манго та маракуя потрапили в бак поруч із бродильним пивом. В результаті коферментації дріжджі використовують цукру в фруктах. В результаті виходить фруктове, зовсім не солодке, досить освіжаюче кисле пшеничне пиво.

Білий кролик - Спокійна буря (балтійський носій)

Не можна сказати, що балтійський носій є простим стилем. Ми також мріяли про екстремальну версію цього сильноалкогольного, солодового, алкогольного відставання. Тільки прямуючи до світла, ми можемо побачити в ньому трохи фіолетових сутінків, інакше він нічний чорний. Аромат і смак сухофруктів, шоколаду, легкої кави. Його насиченість смаку поєднується з м’яким алкогольним теплом. Не тільки для зимових вечорів!
Хороша основа для дозрівання в бочках, ми любимо з нею експериментувати. Серед експериментальних кроликів ви можете знайти актуальні версії, визрілі в бочці. Варто на смак!