Результати для: білий чай
Спаржа на кухні!
Я не можу дочекатися появи свіжих весняних овочів на ринку, бо мені набридли торішні бульби та коріння. Тож моя наступна композиція свіжа, легко засвоюється і має низьку калорійність спаржі буде! Що стосується новинок, мій маленький хлопчик зі слабшим нервом отримує його у вигляді крем-супу, але ми любимо їсти його, загорнувши в бекон і ароматизуючи петрушкою!
Спаржа - справжня європейська сезонна рослина, доступний з квітня по травень, Він має білий, зелений і навіть фіолетовий сорт. Це відносно дорогий овоч, оскільки вимагає ретельного догляду.
Стебло рослини складається з легкозасвоюваних волокон. Пагони Вони багаті вітамінами А, В1, В2, С і Е та фолієвою кислотою. Багато цінних амінокислот, включаючи аспарагінову кислоту, проте його калорійність низька. Після більшості пагонів, від 93 до 95 відсотків води, залишок сухої речовини представляє мало калорій, на 100 грам спаржі потрібно лише 20 калорій. У ньому особливо мало цукру, загалом у ньому 2 грами вуглеводів також ідеально підходить для діабетиків та тих, хто дієту.
Він також містить кальцій, фосфор, залізо, натрій і багато калію. Зелена спаржа багата хлорофілом, містить більше вітаміну С і каротину, ніж її легка версія, тому вона також цінніша як їжа.
Сирий спаржевий сік дуже корисний, можна отримати півсклянки з 4-5 пагонів за допомогою овочевої центрифуги. Він має сечогінну та нирково-кам’яну видаляючу дію, не випадково детоксикує організм.
Найкраща частина свіжої пагони спаржі - це ваша голова, оскільки вона найм'якша і найсмачніша. Внизу стебло волокнистіший, зовнішні волокна можуть бути трохи гіркими. Чим гіркіший пагін, тим ближче він до підщепи рослини, тому перед використанням обов’язково відріжте кінець!
Рекомендуйте сторінку електронною поштою
Про весняну цвітну капусту - рецепт швидкого супу палео!
Хоча він доступний цілий рік, найсмачніший - цього разу навесні! Цей XV. Луї, французький правитель, також займав елітне гастрономічне місце багато клітковини, мінералів і вітаміни містять, низький вміст вуглеводів завдяки йому він також може потрапити на тарілки дієтологів (діабетиків, палеологів, дієтологів). Але ви також можете змішати його з овочем дитини з молодою картоплею, зеленим горошком або морквою!
Цвітна капуста хорошої якості, якщо вона повністю біла, її троянди розташовані близько одна від одної, а листя свіже. Завдяки своєму компактному суцвіттю цвітна капуста не руйнується від варіння.
Відмінне джерело поживних речовин: дуже багатий вітаміном С., зберігає вміст вітамінів навіть у замороженому стані! Багато мінеральних солей, харчових волокон, сірковмісних інгредієнтів захищають організм від певних захворювань, таких як рак кишечника.
Її не слід вживати окремо тим, хто страждає на шлунково-кишкові захворювання, оскільки цвітна капуста багата клітковиною і тому може легко спричинити здуття живота.
Сьогодні я приготував величний суп із красивої цвітної капусти зі свіжим буряком, молодою кольрабі та трохи зеленої петрушки. Ось мій нескінченно простий і швидкий у приготуванні палеосифікований суп з цвітної капусти:
Інгредієнти:
-пару ложок олії ріпаку проти будь-якої іншої олії
- 1 пучок зеленої цибулі
- 6 ниток моркви
- сіль, перець, петрушка
Полийте цибулю в олію, а потім покладіть на неї промиту і дрібну цвітну капусту, зібрану на трояндах, та інші овочі, очищені від шкірки, нарізані кубиками або кружечки. Залити водою, але так, щоб суп залишався гарним густим. Завдяки ніжним овочам він швидко готується, коли готовий посолити, поперчити і посипати подрібненою петрушкою.