Немає хорошої дієти без овочів! Але, на щастя, є життя за межами салатів. (X)

худніть

Незаперечний факт, що овочі відіграють важливу роль під час дієт, вони є важливою опорою нашого раціону. У збалансованому, здоровому харчуванні - згідно з чинною рекомендацією - рекомендується споживати 35-40 dkg овочів на день, що ще важливіше, коли ви хочете схуднути. Давайте подивимось, чому овочі такі особливі в дієтах!

Тут можна знайти овочеві продукти в асортименті товарів Bonduelle!

1. У них мало калорій

Але насправді. Поза групою бобових більшість овочів містять 15-50 ккал/10 дкг, Овочі з найбільшим вмістом енергії (наприклад, солодка картопля, картопля, кукурудза) також зупиняються нижче 100 ккал. Якщо напр. ми вибираємо 30 дкг брокколі як частину гарніру, лише 100 ккал з точки зору енергетичного вмісту, але тарілка повна, тому ви точно не будете переживати за обід!

Бобові (квасоля, сочевиця, нут тощо) мають значно більший вміст енергії, але вони також мають значний вміст харчових волокон і рослинного білка, тому ми можемо покладатися на них у своєму раціоні. Завдяки цим властивостям вони також мають високу цінність насичення, після гарного овоча або каррі ви точно не будете залишатися голодними.

2. У них мало вуглеводів

Можливо, ми вже знаємо, що вуглеводи є основною поживною речовиною для овочів (тому, коли ми дієту, “не їмо вуглеводів”, але - на щастя - овочі, ми насправді їмо вуглеводи), але також добре знати, що частиною цього є харчові волокна, що не переробляються травною системою людини. Харчові волокна дуже цінні як загалом, так і з точки зору втрати ваги, уповільнюючи засвоєння поживних речовин (таких як прості вуглеводи та холестерин), а також довше підтримуючи почуття ситості. Крім того, завдяки вмісту в них вітамінів і мінералів, вони допомагають організму збалансовано функціонувати, забарвлюють та урізноманітнюють дієту - і це також не останній аспект під час дієти.

Як і калорійність, бобові тут виділяються високим вмістом вуглеводів, але це не повинно нас лякати - давайте їсти їх сміливо, включаючи їх вуглеводи в щоденні рекомендації. Ми можемо зробити те саме з кукурудзою та зеленим горошком - хоча багато людей забороняють ці інгредієнти, насправді в цьому немає потреби, давайте включимо їх у свій раціон, включаючи вміст вуглеводів.