Ви хочете розвивати швидкий, здоровий спосіб життя? Ця триденна дієта є чудовим початковим стимулом, який також має протизапальну дію. План харчування був розроблений Лін Генет Речитас, директором некомерційного медичного центру в Нью-Йорку.

Дотримуйтесь трьох простих правил: уникайте додавання солі, пийте багато води, і якщо десь у вашому раціоні не вказана конкретна доза, ви можете їсти стільки, скільки зможете. Ви можете позбутися в середньому 2,5 фунтів за допомогою дієти, але це насправді лише початкова допомога, це не компенсує тривалої зміни способу життя!

ПЕРШИЙ ДЕНЬ

Сніданок: Чашка мюслі або крупи без цукру та чашка ягід.

НАБУТНІСТЬ
Півлітра смузі (киньте нарізане очищене яблуко, чашку ягід, лід, деци апельсинового соку в машину, а потім увінчайте його двома ложками насіння чіа.)

Обід: Імбирний буряковий суп

Інгредієнти: півтора літра води, пів кг буряка, один кабачок, одна цибулина, два-три зубчики часнику, сирий імбир, кориця, кмин і чорний перець за смаком.

Приготування: Подрібніть інгредієнти, потім варіть на повільному вогні не менше 30 хвилин, потім складіть інгредієнти в пюре і можна повертатися до супу.

Салат з нуту: велика головка салату, чверть склянки нуту, огірок, 10 дкг насіння соняшнику, чверть авокадо. Все це вилито на шию цією заправкою з лимонно-агавового сиропу:

підходить

Інгредієнти: чверть склянки свіжовичавленого лимонного соку, чверть склянки оливкової олії першого віджиму, 3 дл води, столова ложка прованської суміші спецій, столова ложка сиропу агави або меду.

Перекус: Яблуко

Вечеря: одна головка мангольду, дві буряки, одна цибуля, один кабачок, дві головки брокколі та чотири гриби шиітаке, подані в гострому кокосовому соусі.

Рецепт цього:

Інгредієнти: 3 дл кокосового молока, імбир, кориця, кмин, куркума, часник, цибуля, чорний та кайенський перець - кожен, наскільки ви добре почуваєтесь, і половина чайної ложки солі, столової ложки коричневого цукру.

Приготування: нагрійте кокосове молоко, спеції в ньому, потім додайте сіль і коричневий цукор! Потім знижуйте температуру, але залишайтеся на вогні ще 20 хвилин. Досить чверті склянки на порцію.

Буряковий салат з буряка: натерти на тертці 4 буряка і невеликий буряк; таким чином ви отримуєте 3-4 порції салату - ви можете також посипати його лимонною, агавовою сироповою заправкою, описаною раніше

Брокколі на пару з оливковою олією.

ДРУГИЙ ДЕНЬ

Сніданок: Як і напередодні, каші або смузі.

Обід: Мангольд, що залишився, чашка коричневого рису, посипана 1 дкг гарбузового насіння.

Перекус: яблуко з 4-6 зернами бразильських горіхів.

Вечеря: Теплий салат з капусти

Інгредієнти: дві склянки капусти, оливкова олія першого віджиму або кокосова олія, вже згаданий салат з бурякового буряка, чверть авокадо, 2 дкг козячого сиру.

Приготування: Капусту смажте на олії 1-2 хвилини, а потім приправте за бажанням (імбир, куркума, кайенський перець, часник, чорний перець - всі вони допомагають травленню. Розмарин та материнка можуть творити чудеса.) Корона з іншими інгредієнтами.

Чашка запареного зеленого горошку з оливковою олією і свіжовичавленим апельсиновим соком.

ТРЕТІЙ ДЕНЬ

Сніданок: як і в попередні дні каша або смузі.

Обід: Змішаний зелений салат (змішайте листя салату з головою з половиною склянки нуту, огірків, зеленого горошку, чвертю авокадо) та запіканку із заправкою з лимонного сиропу агави.
Два житніх печива з козячим сиром 2 дкг.

Перекус: Яблуко і 8-10 зерен мигдалю.

Вечеря: Курка в гострому абрикосовому соусі.
Інгредієнти для соусу: півсклянки абрикосового варення, півсклянки води, чайна ложка червоного перцю - перемішайте це, і соус готовий.

Смажені кабачки з цибулею, базиліком і свіжовичавленим лимонним соком.