Якщо сьогодні ви щось скажете, що є перегній, будьте обережні, бо любителі цього намазу з нуту будуть на вас приємно дивитись. Точно так! Цей делікатес вже досить добре відомий на ринку, але все ще є люди, які навіть не уявляють, про що йдеться.
Хумус - традиційний індійський спред на основі нуту, часнику, оливкової олії та тахінової пасти (кунжутної пасти). Наступна комбінація залежить від вас. Але для впевненості ми підготували для вас 5 ідеальних варіантів цієї страви. І як бонус - як легко і просто створити вдома пасту з кунжутного тахіні. Все, що вам потрібно, це потужний блендер і бажання творити.
Паста тахіні/кунжуту
Основою спреду є також кунжутна паста, яку ви можете або купити в магазині, або зробити в комфорті свого будинку за частку ціни. Все, що вам потрібно - це кунжут, який ви обсмажуєте на сковороді та оливковій олії. Ви кладете ці інгредієнти в потужний міксер, в якому ви змішуєте все в рідкий соус.
Класичний хумус
Обов’язково спробуйте традиційний хумус на початку і на початку, на основі якого ви з’ясуєте, чи підходить ця їжа вашим смаковим рецепторам. Все, що вам потрібно, - це справді мінімум інгредієнтів, з яких ви спробуєте легку вечерю або полуденок.
Смажений перець хумус
На перший погляд, дивне, але більш цікаве поєднання. Смак класичного хумусу особливий завдяки перцю, який надає всій їжі солодший відтінок. Не треба впадати у відчай трохи довшою підготовкою, адже смак справді того вартий.
Базилік хумус
Багато людей знають песто з базиліком, але рівень вищий - базис хумус. Аромат базиліка додасть свіжості всьому рецепту, і ви побачите, що полюбите його так само, як і ми. Однак стан - свіжий базилік. Краще навіть не пробувати висушену, бо це зіпсує весь кінцевий ефект і смак буде не таким, яким повинен бути.
Хумус із солодкої картоплі
Солодка картопля популярна у всіх, але що, якщо вся фантазія залишає нас і ми вже не знаємо, що з ними робити? Запхайте їх у хумус. Як і червоний перець, він додає солодкий смак усьому рецепту. Тому, якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей тип хумусу ідеально вам підходить.
Буряковий хумус
Як то кажуть, найкращий і найкольоровіший у підсумку. Якщо ви не любите цей хумус за його смак, то я гарантую, що ви будете обожнювати його саме через те, як він виглядає. Хоча це може впливати штучно, все навпаки. Жуки можуть творити чудеса. Це не тільки корисно для людини та її здоров’я, але й смачно. А цей колір? Це просто вишенька на торті.