знати

Соковитий, солодкий, але тільки той, хто бере його з полиці овочевого відділу і пробує. Для інших це просто екзотичний фрукт, про який ми навряд чи знаємо багато. Який фрукт - хурма, також відома як “хурма”? Чудовий сам по собі, змішується з десертами, йогуртом або навіть мюслі. Смак відповідає суміші дині та абрикоса, якщо ми хочемо його охарактеризувати.

Соковитий, солодкий, але тільки той, хто бере його з полиці овочевого відділу і пробує.

Для інших це просто екзотичний фрукт, про який ми навряд чи знаємо багато.

Що за фрукт - хурма, також відома як "хурма"?

Відмінний сам по собі, змішується з десертами, йогуртом або навіть мюслі.

Смак відповідає суміші дині та абрикоса, якщо ми хочемо його охарактеризувати.

Цей фрукт викликає цікаві питання, і зовсім не безглуздо знати, наприклад, чи слід класти шкірку хурми в їжу, чи слід її чистити взагалі чи ні.

Звідки береться хурма?

Хурма належить до сімейства томатних і родом із Східної Азії.

Шкаралупа його жовта, оранжевого кольору, а всередині приховує світлішу м’якоть. І звичайно в ньому можуть бути насіння, до 8 насіння, які не є їстівними!

Хурму вирощують також у Китаї, Кореї та Японії. Сьогодні його вирощують не тільки в цих країнах, але і в Італії, Іспанії, Ізраїлі. Тут він росте на плодових деревах.

Чи знали ми, що можемо вибрати два типи хурми?

Шерон: Хурма “Шарон” походить з Ізраїлю, родючої рівнини Шарон. Цей сорт хурми містить лише невелику кількість таніну, її насіння менше середнього, і ці насіння можна вживати, наприклад, але лише смажене.

Хурма: Хурма хурма овальної форми, більш жовтуватого кольору і вирощується у великій кількості в Іспанії. Він доставляється з Іспанії у важкому стані, приблизно настільки ж твердим, як яблуко на той час.

Сезон

Сезон хурми припадає на осінь і зиму. Саме тоді ми можемо побачити найбільшу кількість на полицях супермаркетів. Яка хороша хурма, обов’язково обережно видавіть фрукти, щоб вони стали м’якими. Тільки тоді смак стане ароматним. Тверда хурма надає язику практично неїстівне, волохате відчуття і навіть гірчить від дубильних речовин.

Чи слід хурму очищати від шкірки?

Також із їстівною шкіркою стиглої хурми. Але ми також можемо обережно викласти його ложкою.

Як зробити смачний десерт з хурми?

Десерт з хурми Amarettini гарантовано створить гарну атмосферу за обіднім столом. Ми можемо приготувати його в будь-який час, навіть якщо до наших дверей заходить несподіваний гість.

М’який і вершковий десерт з духовки гарантовано переможе смак кожного.

Нам потрібно додати?
  • 4 хурми
  • 75 г Amarettini (мигдальне печиво)
  • 2 столові ложки рому
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 вапно
  • 150 г кефіру
  • 1-2 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка цукрового піску
Підготовка

Хурму вимити, розрізати навпіл горизонтально. Помістіть їх у герметичний контейнер.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Покришіть печиво Амареттіні, змішайте ром, коричневий цукор і додайте до верху хурми, а потім поставте в духовку. Випікайте 10-12 хвилин.

Вимийте лайм, натріть шкірку на тертці, розмішайте йогурт, додайте мед. Вийнявши смажену хурму з духовки, ми кладемо їх на плиту як соус і посипаємо зверху цукровим піском.

Зберігання хурми

Плоди можуть зберігатися свіжими протягом днів, зберігаючи їх у холодильнику. Але варто дати їй нагрітися до кімнатної температури протягом декількох годин перед вживанням. Це не смачно на морозі.

Чому хурма здорова?

У ньому міститься багато фруктози, яка дає енергію організму.

Що стосується калорій, вам слід звернути увагу, оскільки 100 г хурми містить близько 70 калорій.

Він також багатий бета-каротином, який корисний для шкіри, волосся та очей.

Крім того, він містить велику кількість вітаміну С, фосфору, магнію та кальцію.

    Чи не могли б ви регулярно показувати свої праці на цю тему широкій громадськості? Надішліть нам зразок та контактну інформацію. Зв'язок

  • Ви рекламуєте в Інтернеті, але не знаєте, де і як? Зв’яжіться з нами та надішліть свій веб-сайт! Пропозиція ЗМІ