Навіщо їсти цитрусові? Одним з найважливіших активних інгредієнтів цитрусових (лимон, апельсин, грейпфрут) є вітамін С, один з водорозчинних вітамінів, з якого здоровій дорослій людині рекомендується вживати не менше 90-200 мг на день - надлишок становить виводиться з сечею. Два більших лимона, один середній грейпфрут, три-чотири більших мандарини або два апельсини вже можуть покрити потреби у вітаміні С протягом усього дня […]

Навіщо їсти цитрусові?

Одним з найважливіших активних інгредієнтів цитрусових (лимон, апельсин, грейпфрут) є вітамін С, один з водорозчинних вітамінів, з якого здоровій дорослій людині рекомендується вживати не менше 90-200 мг на день - надлишок становить виводиться з сечею. Два більших лимона, один середній грейпфрут, три-чотири більших мандарини або два апельсини вже можуть покрити всі ваші потреби у вітаміні С!

  • Вітамін С у цитрусових відповідає за здоров’я ясен та судин, але також важливий для синтезу певних гормонів.
  • Вітамін С, разом з іншими кислими сполуками фруктів, сприяє засвоєнню заліза з кишкового тракту.
  • Флавоноїдні сполуки, які також надають колір цитрусовим, разом з вітаміном С, зміцнюють стінки судин - вони також мають протизапальну, протиракову, противірусну та антиоксидантну дію. При їх відсутності рани заживають гірше, легко розвивається синці.
  • Колагеноутворюючий ефект вітаміну С також може бути корисним для підтримки краси та еластичності шкіри, формування кісток та загоєння переломів.
  • Вітамін С може підтримувати збільшення споживання жиру під час тренувань.
  • Дослідження показали, що регулярне вживання цитрусових також може сприяти зниженню ваги.
  • Пектин у цитрусових допомагає знизити рівень холестерину в крові, бета-каротин забезпечує вітамін А, фрукти в фруктах посилюють перистальтику кишечника.
  • Цитрусові також мають ефект підвищення апетиту, що може бути корисним для більш худорлявих людей.
  • Вважається, що цитрусові аромати освіжають розум.

можна

Завдяки перерахованим ефектам, цитрусові плоди ефективні проти ожиріння, остеопорозу, раку, хоча позитивні та негативні сторони їх дії набагато складніші, ніж це. Можливо, ви захочете включити їх у своє щоденне меню, оскільки їх споживання може принести користь лише здоровим людям.

Небезпека цитрусових

Якщо ви приймаєте ліки, вам слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням цитрусових фруктів, оскільки деякі види містять активні речовини, які можуть взаємодіяти з ліками - тому ви можете передозувати певні ліки. Якщо цитрусові викликають скарги, уникайте їх споживання.

Наша зразкова дієта в наступній статті дасть вам ідеї щодо того, як скористатися корисними властивостями цитрусових.