Різдво означало великі бенкети всередині та поза домом, і тепер, коли настає січень, багато хто вважає, що їм слід розпочати рік з турботи про себе та втрати тих зайвих кілограмів, які осіли на талії протягом грудня. Тому настав час залишити полворон і почати їсти здоровіше.

Дієта на дієті означає відмову від іберійської шинки? Зовсім не. Шинка - дуже корисна їжа, яку без проблем можна включити в будь-яку дієту для схуднення, оскільки 90% шинки - це якісний білок, тоді як у ній лише 10% більше або менше жиру.

Крім того, у ньому немає вуглеводів і він забезпечує лише 160 калорій на 100 грам, що робить його ідеальним для такого типу дієти, щоб ми могли використовувати його на вечерю або як першу страву. Хоча, звичайно, так, ми повинні забути супроводжувати це хлібом чи закусками.

З іншого боку, приймати іберійську шинку як частину нашої дієти для схуднення - це чудова ідея, крім того, що вона чудова, оскільки вона живить наш організм і забезпечує багато білків, вітамінів та мінералів, які дозволяють нашому харчуванню бути здоровим і збалансований. Незважаючи на те, що ми маємо намір схуднути, ми не можемо уникнути необхідності добре харчуватися.

Іберійська шинка, наш союзник

іберійська

Як ми вже коментували раніше, іберійська шинка містить лише 10% жиру і багата олеїновою кислотою. Таким чином, ми можемо використовувати іберійську шинку як заміну іншому більш жирному та менш здоровому м’ясу, знову стаючи нашим союзником, щоб скинути зайві кілограми разом із невеликим спортом та здоровим життям.

Нарешті, поєднання продуктів є дуже важливим, і знати, як поєднувати іберійську шинку, дуже просто: з омлетом або круто звареними яйцями, з грибами чи іншими овочами це ідеальне доповнення. Наприклад, у нашій трактирі ми подаємо смачний і свіжий салат з капрезе з найлегшими інгредієнтами, такими як помідор, моцарела та песто, що ви думаєте?

Салат Капрезе з іберійською шинкою Монтесьєра