Вони доступні для людей похилого віку та соціально незахищених дітей.

працювати

Поділитися статтею

В шкільні їдальні можна буде готувати їжу для людей похилого віку та соціально незахищених дітей, але працівникам кухні доведеться дотримуватися суворих гігієнічних заходів.

Для соціально незахищених дітей можна готувати і подавати лише суху їжу. Це випливає із заходу, здійсненого Управлінням охорони здоров'я (ÚVZ) Словацької Республіки, яка набрала чинності в п’ятницю. Про це повідомила його прес-секретар Даша Рачкова.

Оператор школи або закладу громадського харчування повідомляє місцеву компетентну регіональну службу охорони здоров’я (RÚVZ) у Словацькій Республіці, що вона буде забезпечувати їжу для людей похилого віку та соціально незахищених дітей.

Згодом RÚVZ внесе поправку до правил експлуатації, підготовлених до поточних умов для конкретного закладу та у зв'язку з поточною ситуацією у зв'язку із захворюванням. COVID-19. План дій на випадок непередбачених ситуацій також повинен бути частиною правил експлуатації.

Рачкова заявила, що працівники шкільної їдальні повинні дотримуватися суворих гігієнічних заходів, а також належних виробничих та гігієнічних практик.

"Готувати і подавати сухий корм для соціально незахищених дітей можна. Введення сухого корму соціально незахищеним дітям виправдано з точки зору епідеміологічного ризику як найменш ризикований. Їжа може бути видана лише доставкою", - пояснила вона.

Приготування та видача їжі закладом громадського харчування можлива на підставі індивідуального рішення засновника закладу громадського харчування.

За повідомленням ÚVZ, необхідність звільнити заклади громадського харчування від заборони експлуатації вибраних закладів виникла через неодноразові запити керівництва місцевого самоврядування.

Рачкова додає, що метою є задоволення потреб людей похилого віку та соціально незахищених дітей з точки зору забезпечення повноцінного харчування у складних життєвих ситуаціях, таких як поточний вплив.