5 вересня 2016 р

дієта

Healthy-eating.png "alt =" Новини> Healthy-eating.png "width =" 300 "height =" 225 "/> Європейська асоціація Паркінсона (EPDA, у її абревіатурі англійською мовою) запустила платформу" Моя ідеальна страва " "(англійською мовою), в якому брали участь медичні працівники, медичні працівники, дієтологи та двоє відомих італійських кухарів із зірками Мішлена. Цей веб-сайт створений з метою надання інформації про харчування людям із хворобою Паркінсона, сім'ї та вихователів.

Хоча, за винятками, хворі на хворобу Паркінсона не мають особливих харчових потреб, експерти радять, щоб постраждалі люди дотримувались здорових харчових звичок, уникаючи надмірностей, щоб підтримувати правильний стан харчування, оскільки це призведе до поліпшення їхнього самопочуття та якості життя. Взагалі кажучи, основними звичками, яких необхідно дотримуватися під час дієти, є: повноцінний сніданок і маленька вечеря; їжте овочі щодня і з’їдайте по три шматочки фруктів на день; приймати синю рибу три-чотири рази на тиждень; і зменшити споживання жирів і вуглеводів.

Однак слід враховувати, що через саму природу хвороби люди з паркінсонічною хворобою мають певні труднощі, які можуть вплинути на харчування. Сюди входять наявність дисфагії (труднощі з ковтанням), гіперсалівація (надмірне накопичення слини) або запор; можливі взаємодії їжі з лікуванням; або рухові ускладнення, такі як коливання або дискінезії (мимовільні рухи).

Веб-сайт «Моє ідеальне блюдо» збирає конкретну харчову інформацію для людей із хворобою Паркінсона, яка враховує ці аспекти, поради щодо складання щоденного раціону та пропозицію щодо 10-денної дієти з низьким вмістом білка. Зареєстровані користувачі мають доступ до книги рецептів, створеної дієтологами, де вони можуть створити власну книгу рецептів та список покупок.