Маніока, також відома як маніока або тапіока, - це НАТУРАЛЬНО безглютенова їжа, ідеально підходить для приготування смачних рецептів.

містить

Щодня вживання цієї суперпродукти частіше зустрічається у щоденному раціоні людей у ​​Європі та Латинській Америці. Маніока взагалі - ІДЕАЛЬНА їжа для целіакії завдяки високому вмісту клітковини, нестачі природного глютену та низькому рівню жиру.

Крім того, це дуже проста їжа, яку можна поєднувати на сніданок, обід і вечерю. Маніока прославилася серед любителів спорту та активних людей своєю високою енергетичною цінністю під час тренування тіла.

Найпоширеніший продукт на ринку, безсумнівно, "Las Tostadas de Yuca" (також відомий як Casabe). Вони є хрусткими тостами для поєднання з будь-яким видом супутника чи занурення, будучи ідеальною їжею для целіакії, оскільки це ідеальна заміна хліба.

1. З низьким вмістом жиру
2. З високим вмістом клітковини
3. З низьким вмістом солі
4. Без Цукру
5. Вітаміни А, В (2, 3, 6, 9), С і D

Оскільки це надзвичайно популярний інгредієнт серед целіакії, страви на основі маніоки вже можна знайти у ресторанах усіх видів по всьому світу.