Годування

Без сумніву, картопля смажене є одними з найбільш шкідлива їжа що ви можете знайти для дієта. Прочитайте цю примітку та з’ясуйте, чому.

картопля

Калорійно-жирова бомба. Приблизно, і залежно від його розміру та процесу смаження, 100 грам картоплі фрі може містити більше 400 калорій, 25 грамів жиру та 60 вуглеводів. Ці цифри є оцінками на основі картоплі класичного розміру, як ті, які ви вживаєте в місцях швидкого харчування.

Історія картоплі фрі починається так, як фаст-фуд, який продавався на паризьких вулицях на початку 18 століття, тоді як до кінця наступного століття вони вже продавались так, як ви їх знаєте, у Сполучені Штати. Тим часом у будинках їх також почали готувати, а потім виготовляти промисловим способом, щоб продати в упаковці в будь-якому кіоску, таким чином вони стали настільки популярними, що ви їли не раз, без сумніву. Незважаючи на те, що це швидка і улюблена їжа, це зовсім не здорово.

Дослідження New England Journal of Medicine є найменш рекомендованою їжею для дієти. Група дослідників вирішила стежити за 120 000 людей протягом 20 років, переглядаючи їх дієтичні зміни та їх вплив на збільшення та зменшення маси тіла. Їх зважували кожні чотири роки, і кожен учасник давав детальний перелік їжі, яку вони їли. Усі учасники, в середньому вони набрали близько 8 кіло у цей період часу.

Картопля фрі є найбільш винуватцем їжі для цього збільшення ваги. В середньому 28 грамів на добу в середньому споживала ця група з 120 000 людей, збільшившись приблизно за 0,77 кілограма за чотири роки. Тоді як інші вороги дієти, такі як солодка їжа (десерти, солодощі), набирали в середньому 0,19 кілограма. Але споживання калорій, жиру та вуглеводів - не єдині винуватці цього збільшення ваги. Залежність - ще один важливий фактор цієї проблеми.

Існує бренд картопляних чіпсів, який має гасло "Не можна їсти лише одного", який обійшов весь світ своїми ідіоматичними адаптаціями. Але ідея та сама, картопля фрі може викликати звикання. Якщо ви відкриваєте упаковку, вам складно з'їсти одну, дві чи три, ви пройдете всю упаковку або тарілку, якщо це необхідно. Завжди маючи на увазі, що перероблені продукти - це найгірше, і це не виняток, оскільки, як і всі інші, він проходить різні процеси, які виводять поживні речовини і повертають порожні калорії.

Зокрема, ті, хто їв картоплю фрі, виявляли меншу активність у сферах насичення та регулювання енергії, тоді як найбільш активними були ті, що стосувались апетиту та винагороди. На думку тих, хто проводив це дослідження, ефекти подібні до ефектів ліків, і все завдяки поєднанню жир-вуглеводи-сіль.