Чи знали ви, що капуста має приголомшливий смак, навіть якщо ви готуєте її так само, як цвітна капуста - смажена в торойобалі? Крім того, якщо ви додасте один загальний інгредієнт - сир, ви створите надзвичайно смачне блюдо, яке сподобається всій вашій родині.

Нам потрібно:

1 головка капусти (приблизно 700 г)

100 г звичайного борошна

100 г солодкого вершків

400 г твердого сиру нарізати тонкими скибочками

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

100 г крихти

Сіль і чорний мелений перець

Підхід:

Основа приготування капусти - це правильно її нарізати. Не видаляйте гриб, як при приготуванні тушкованої капусти, бо листя розсипається - видаліть лише граничну зовнішню частину гриба, а потім розріжте капусту навпіл і наріжте півмісяцями.

капусти

Покладіть капусту в підсолену воду і варіть близько 5 хвилин (чим старша капуста, тим довше вона вариться, щоб досить пом’якшити). Вийміть воду і дайте трохи охолонути.

Кожен шматочок капусти загортаємо в скибочку сиру - загортаємо як конверт.

Змішайте яйця з вершками, сіллю і перцем.

Кожен «конвертик» загортаємо спочатку в борошно, потім в яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі. Ми можемо повторити загортання в яйце та сухарі.