М'який, соковитий і по-райськи смачний. Тоді навіть пасхальний заєць лиже всі десять «пальців»!
Якщо ви досі вважали морквяний пиріг нудним або мали поганий досвід із ним, оскільки він був занадто сухим для того, що ви скуштували, зробіть це, і ви не повірите, що він може бути таким смачним.!
Приготування також легке, це дійсно просто потрібно змішати інгредієнти та спекти. Якщо ви не чіткий кондитер, це все одно спрацює. І ви можете бути впевнені, що в нього закінчиться навіть остання крихта.
Великдень, безумовно, хіт, але зняти його можна в будь-який час року
Інгредієнти (на 1 невелику форму для пирога):
- 2 яйця
- 50 г олії або розтопленого вершкового масла
- 125 г волоського борошна (Ви можете зробити це самостійно, якщо перемолоти волоське горіхове борошно до делікатесу. Однак будьте обережні, щоб довго не його подрібнювати, бо тоді воно буде занадто «вершковим»)
- 60 г рисового борошна
- 140 г цукру або еквівалентного підсолоджувача
- 1 натерта цедра апельсина (на макуляторі)
- 200 г буряка, очищеного і натертого на тертці
- 8 г розпушувача (якщо ви хочете випікати без глютену, виберіть варіант без глютену)
- 3-5 г харчової соди
- 1 щіпка солі
- 1 куча кориці
- ½ kk мускатний горіх
- 150 г натурального вершкового сиру
- 25 г цукру
- 25 г вершкового масла
- 1 чайна ложка апельсинового соку
- Для тіста збийте до піни яйця з олією та цукром, а потім змішайте у великій мисці з іншими інгредієнтами тіста.
- Вилийте тісто в змащену маслом форму для випікання і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин. Ви можете перевірити його текстуру м’ясною голкою: вколоти м’ясну голку в пиріг, а потім, якщо витягнете її, на ній не прилипне тісто, це означає, що вона запечена.
- Розтопіть масло в глазурі, додайте інші інгредієнти і змішайте в однорідний крем.
- Коли пиріг охолоне, змастіть зверху крем. Важливо, щоб пиріг був повністю охолодженим, інакше крем зверху розтане
Якщо вас цікавлять інші рецепти складання великоднього меню, перегляньте нашу Великодню рекомендацію, де ви знайдете на додаток до кухонних порад креативні ідеї та пропозиції Великодньої програми.