Продукти набагато старші, ніж ви можете подумати

Яблука в основному збирають восени, то як ви знайдете їх свіжими в супермаркеті навесні чи влітку? Секрет - тривале зберігання, і із збільшенням використання пестицидів та хімічних речовин фрукти справді можуть в’янути до наступного сезону яблук. Більшість харчових яблук у магазинах припадає на урожай минулого року, тобто яблука, придбані в магазинах, можуть бути віком до 10 місяців.

магазинів

Попередньо вимиті продукти теж не готові до вживання

Краще не брати готівку за те, що мили салат або полуничну консерву в руці. Овочі та фрукти в коробках та мішках також слід мити перед їжею, навіть якщо на упаковці вказано, що ці продукти вже вимиті. Це не завжди точно, і навіть якщо продукти були вимиті, це не означає, що вони готові до вживання.

Пестициди також використовуються після збору врожаю

Деякі продукти після прийому додатково обробляють пестицидами, щоб уповільнити процес дозрівання. Неорганічні цитрусові, особливо апельсини, часто обприскують пестицидами не тільки під час вирощування, але і після збору, щоб зберегти свіжість, але віск часто використовують для зовнішнього турбозаряду фруктів.

У овочевих сумішах також можуть бути речі, яких немає на упаковці

Хоча упаковка захищає продукти під час транспортування та зберігання, вони не на 100 відсотків захищені від усього. Іноді в овочевих сумішах можуть бути комахи або павуки, але траплялися приклади, коли в упакованій салатній суміші зустрічаються жаби. Завжди мийте та оглядайте також ці упаковані вироби!

Вони приховують новітні продукти

Якщо ви хочете придбати продукт, який довгий час залишається свіжим і має довший термін зберігання, можливо, ви захочете поглянути на задню частину полиць. Магазини, очевидно, зацікавлені продати якомога більше їжі і викидати якомога менше, тому найновіші продукти розміщені в тильній частині полиць.

Банани дозрівають хімічно

Оскільки плантації бананів дуже далекі від нас, ви можете бути впевнені, що золотисто-жовті плоди в магазині були зібрані задовго до того, як вони набули свого жовтого кольору. Вже існує кілька наукових процесів, які дозволяють фруктам дозрівати, щоб споживачі могли купувати фрукти, які виглядають свіжими.

На продуктах багато бактерій

Ще одна причина помити все перед споживанням: кожен, хто заходить у магазин, може зловити виставлені овочі та фрукти. Багато людей вибирають і торкаються продуктів без мішків та рукавичок, тому ваші улюблені ласощі можуть кишити великою кількістю бактерій.

Порізані продукти швидше руйнуються

Попередньо нарізані, порційні, змішані продукти економлять час. Багато людей вважають за краще платити більше грошей, просто не треба турбуватися про виріз, але ці продукти швидше руйнуються, оскільки під час обробки вони піддаються підвищеному впливу кисню, світла та тепла. І це впливає не тільки на вміст вітамінів, але й на якість.

Старі продукти виготовляються в салатному барі

У багатьох магазинах є магазини салатів, де ви можете вибрати салат з готових овочів, який вам сподобався. Однак тут не зазвичай надходять новітні продукти. Овочі, які вони вже не можуть продати, часто рятує салат-бар. Звичайно, ці продукти також слід мити перед споживанням, оскільки магазини не завжди виконують це завдання перед нарізанням.