ідеальний

Це дає енергію, зігріває вас і чудово смакує на наступний день. Цей рецепт м’яса, молока та глютену може стати чудовим улюбленим осіннім, зимовим і для вас! Крім того, навіть шанувальники м’яса нічого не пропустить. Потрібні більше причин, щоб спробувати цей дуже смачний рецепт квасолі чилі? Давайте працювати!

Інгредієнти:

  • 50 дкг сухої лущеної червоної квасолі
  • 20 дкг кукурудзи міреліт
  • 1 велика головка цибулини
  • 5 зубчиків часнику
  • трохи олії або навіть сала
  • 3-4 дл домашнього згущеного томатного соку (бажано домашнього) або 1 кг свіжих соковитих стиглих помідорів
  • 2 більших лаврових листа
  • 1-1 збита ложка мокко з орегано, базиліком, чебрецем, гроном, майораном, кмином, розмарином
  • 1 щіпка кориці
  • Порошок чилі або подрібнений свіжий чилі та мелений перець за смаком - хто любить гостре.
  • сіль

Якщо у вас вдома є залишки від деяких овочів, ви також можете їх приготувати - дуже смачно, наприклад, з морквою, ріпою та селерою.

Підготовка:

Замочіть квасолю на ніч.

Підготовка:

  1. Доведіть квасолю до кипіння (у прозорій воді) з 2 лавровими листками та чайною ложкою цілого змішаного перцю. Варіть на повільному вогні, поки м’яка вода не заповнить його, продовжуйте перевіряти під час приготування і, якщо потрібно, потроху доливайте. В останні 15-20 хвилин киньте поруч буряк.
  2. Розмішайте кукурудзу в окремій мисці до м’якості з невеликою кількістю олії та води.
  3. Нарізану цибулю дінштель додайте з невеликою кількістю води на невеликій кількості олії (не-веганського жиру на черепі) - це слід робити у високостінній критій каструлі.
  4. Потім приправте за смаком, додайте подрібнений часник, а потім згущені помідори. Покритий гнилими на ній, можна йти поруч з квасолею (з водою) та кукурудзою (без води).
  5. Накрийте кришкою і варіть ще близько 10 хвилин, поки смаки не з’єднаються.