контраст різних пір року це дуже звинувачують. Зазвичай в весна і літо ми хочемо вийти і робити всі види заходи на свіжому повітрі. Але настає зима і все змінюється, холод запрошує нас змінити наші способи життя, особливо щодо вільного часу та відпочинку: прогулянки біля моря та гір перетворюються на довгі години телевізора та ковдри, тоді як ми проводимо години, спокійно лежачи на дивані. Що стосується гардеробу, то ми прибираємо бікіні або купальник і одягаємо товсту піжаму.

пропозиції

Наше годування, і перш за все наші потреби та смаки, також зазнає помітних модифікацій залежно від пори року, в якому ми перебуваємо, тому це зручно адаптуйте нашу їжу відповідно до клімату та температури, організація нашого меню з сезонним малюнком. На відміну від того, що відбувається влітку, де нам потрібні лише прохолодні та легкі речі, зима - пора гарячих і ситних страв. Бульйони, супи та рагу - це деякі з типових страв холодних місяців, але при відповідних пристосуваннях легші речі можуть бути і дуже апетитними: як хороший салат з макаронів. Тут ми пропонуємо повне зимове меню, дуже смачно, поживно та з оригінальним нальотом,що складається з закуски, першої страви та десерту.

Ми почали з салату з макаронів та картоплі

Салати не тільки на літо, хоча вони і справді апетитні, особливо для тих, хто не надто «салатник», вони повинні бути пристосовані до смаків зими, даючи їм більше тіла та наповнюючи їх продуктами з вищим енергетичним рівнем. Справжній секрет зимових салатів: пом’якшувати їх температуру, поки вони не стануть теплішими стравами. Влітку ви хочете, щоб інгредієнти були дуже холодними, по можливості свіжими з холодильника, але в холодні дні все змінюється, бажано припаркувати освіжаюче і скуштувати деякі укуси з не такими екстремальними відчуттями.

Наша пропозиція як стартера або стартера - це салат з макаронами та картоплею. Салати з макаронами чудово виглядають на столі, їх дуже легко зробити, і вони подобаються майже всім. Може бути підготуйте безліч цікавих та оригінальних поєднань, такі як:

  • Макарони та салат з консервованою сардиною.
  • Салат з макаронів з винегретом.
  • Салат з макаронів каррі в поєднанні з фруктами.
  • Теплий салат з макаронів.
  • Змішаний салат з картоплею, червоною капустою, копченим лососем та грейпфрутом.
  • Шведський салат з картоплі, з редискою, селерою, яйцем та яблуком.

Суп з яловичого хвоста

Хто може встояти перед дуже теплим супом взимку? Пропонуємо вам приготувати суп з телячого хвоста з яблуками та соєвою локшиною як гарнір у три простих кроки:

  1. Перше, що потрібно зробити, це подрібніть цибулю, моркву і ріпу. Потім їх кладуть на металевий деко разом з хвостом і кістками і поливають невеликою кількістю оливкової олії.
  2. Після розігріву духовки гриль до 250 градусів, м'ясо та овочі - запечені, розміщуючи лоток приблизно на 10 см від опору на 15 хвилин. Важливо, щоб вони набули кольору, але не обпектись.
  3. Нарешті, вміст лотка передається в скороварку для нагрівання, покривши все водою. Останній штрих відзнаки досягається додаванням гілочки петрушки, солі та перцю.

Зимовий бісквіт з медом та чорницею

Хороший солодкий, як правило, до смаку більшості закусочних як влітку, так і взимку. З такими основними інгредієнтами, як: кондитерське борошно, коричневий цукор, мед, соняшникова олія, сушена журавлина, дріжджі, яйця, йогурт, кориця та ваніль. приготуйте смачний бісквіт, щоб доповнити гарну зимову їжу. Це процес розробки:

  • Спочатку духовку включають на 180º, нагріваючи вгору і вниз.
  • Підготуйте форму для сливового пирога, змащену невеликою кількістю вершкового масла і посипану борошном.
  • Чорницю кладемо в миску, заливаємо водою і додаємо бризок коньяку.
  • Ми ставимо все в мікрохвильовку на 30 секунд.
  • Ми даємо йому відпочити.
  • Змішайте борошно з дрібкою солі, дріжджами та корицею в мисці.
  • Додати відціджену чорницю і все перемішати.
  • Збивайте яйця та цукор електричними стержнями приблизно 5 хвилин, поки вони не стануть білуватими.
  • Далі ми додаємо і змішуємо ванільну есенцію, олію, мед і йогурт.
  • Цей смузі ми виливаємо в ємність для борошна і перемішуємо його лопаткою.
  • Кладемо все в підготовлену форму для торта і випікаємо 30 хвилин.
  • Для начинки: всі інгредієнти складаємо в миску і ставимо в мікрохвильовку на 50 секунд. Нарешті, все дуже добре перемішуємо і накриваємо торт.

Хіба це не ідеальний десерт для зимового дня в супроводі чашки чаю чи кави? Пов’язане повідомлення: