На традиційну мальдівську кухню великий вплив надає наявність місцевих страв. Тому головним компонентом кожної традиційної мальдівської страви є кокос, манго, ананас або морепродукти. Меню точно включатиме рибу уху, махі махі та тунця. Традиційна мальдівська кухня індійського типу, тому каррі та інші гострі спеції є невід’ємною частиною її.

їдять

Переважна більшість (близько 95%) всієї їжі імпортується на Мальдіви. Розкішні готелі пропонують своїм відвідувачам широкий вибір страв, адаптованих до смаків туристів. На курортах готелю дуже популярна італійська, французька, китайська, азіатська та арабська кухні. У більшості готельних комплексів подають страви "шведський стіл". Обід та вечеря в деяких випадках пропонуються по меню з вибором декількох страв.

Оскільки Мальдіви є ісламською державою, населення не вживає алкоголю. Алкогольні напої також не можна придбати в місцевих магазинах. Туристи можуть насолоджуватися споживанням лише на курортах готелів.