Ікра не має значення, якщо ви виберете її в якості основної страви або якщо ви вирішите використовувати її як нічний крем, цей елемент завжди буде розкішним, вишуканим та ексклюзивним. У гастрономії це цінується за простоту при підготовці та обшивці, щоб цей елемент засяяв сам по собі.
В Книга тенденцій Ми не могли не помітити трохи розмов про одну з найбажаніших страв у світі. Кажуть, що його відкриття та походження відбуваються в Каспійському морі, водах, що досягають регіонів Росії, Ірану, Казахстану, Туркменістану та Азербайджану. Це пов’язано з цим, оскільки саме в цих місцях виробляється більша частина ікри.
Історичні дані про оцінку цієї вишуканої ікри, блукають між різними теоріями. Кажуть, першим споживав його король Бату-хан, онук Генгіс-хана в 13 столітті в 1240-х роках у Монголії. Вважається також, що у дворян Стародавньої Греції та Риму це було улюбленою стравою, перси першими вживали її як звичайну їжу у своєму раціоні.
Ця їжа багата поживними речовинами, містить кальцій, фосфор, калій, містить велику кількість натрію, холестерину, білків і вітамінів A, E, B2, B5, B6 і B12. Отже, це не просто пихата примха. Слово ікра походить від турецького Havyar, так само як і від персидської Khayah, що означає яйце.
Ікра - ікра осетрових риб, вона може мати різні кольори від темно-чорного, світлого, сірого, жовтувато-сірого або коричневого. Помаранчева або червона ікра походить від ікри лосося. Ці ікри в Росії відомі як ікра.
Без сумніву, ця їжа є символом гастрономічного статусу, саме тому вона є улюбленою у багатьох кухарів та закусочних. Цей делікатний продукт оцінюється за кількома факторами, включаючи смак, текстуру, колір та стиглість. Країнами, які споживають його найбільше, є Швейцарія, Японія, Росія та США.
Він насолоджується соковитою текстурою, здобним смаком з відтінками солі. Цього ласощі ніколи не можна їсти з металевими столовими приборами або класти на такий тип поверхні, оскільки контакт з цими матеріалами змінює аромат і створює неприємні відчуття. Рекомендується їсти з перловими або перламутровими столовими приборами, але більшість шанувальників воліють споживати їх руками.
Елегантний та розкішний продукт краси
Ікра має нескінченну користь для шкіри; косметична промисловість зробила революцію завдяки включенню екстракту цієї ікри. Це не тільки їжа на смак, але й омолоджувач par excellence.
Одне з чудес, яке воно приносить на наше обличчя, полягає в тому, що воно допомагає регенерувати шкіру завдяки фосфоліпідам, які в ній є, і саме вони відповідають за реконструкцію клітинної мембрани. Це може бути важливим компонентом для підтвердження, оскільки це велика перебудова рогового шару шкіри.
Креми та продукти, що містять ікру, дають негайний ліфтинг-ефект, завдяки всім властивостям, які вона містить, вони роблять її ефектним цілющим. Завдяки його компонентам ми можемо використовувати його для боротьби з целюлітом та тонізування шкіри.
Як ми можемо прочитати, ця їжа може бути більш ніж вишуканою. Чи знали ви ці цікавинки та переваги ікри?