(Джерело фото: AdobeStock.com)

Гострий смак перець чилі є великою тенденцією в останні роки.

У багатьох людей це сталося пристрасть, до наркоманія.

Вони трохи забувають, що їм буде приємно смакові рецептори, але організм може бути не таким яскравим.

Особливо, якщо вони змагаються в тому, хто їсть більш гостра версія перець.

Тож перець і здоров’я

Тож перець має багато корисних ефектів, ми просто не можемо переборщити. Їх шукають в основному завдяки високому вмісту капсаїцин. Це прискорюється обмін речовин, покращується кровообіг і захищає від інфекції.

Капсаїцин є хорошою профілактикою проти різних бактерій, таких як сальмонельоз або E-coli, а також раніше рак простати. Звичайно, мова йде про розумне використання. Тому перець також рекомендується застосовувати при таких труднощах:

  • Варикозна вена,
  • високий рівень цукру,
  • порушення травлення після важкої їжі,
  • риніт і слиз,
  • головний біль,
  • мігрень (це дуже індивідуально),
  • ревматичні захворювання,
  • дефіцит ендорфіну.

Негативні наслідки або

В даний час всі рекламують переважно позитивні ефекти або перець, але ми розглянемо їх зворотна сторона. Тривале споживання дуже гострих страв, де воно явно домінує, приносить серйозні наслідки для здоров'я. Що нам загрожує?

1. Роздратування шлунку

Тож перець не можна їсти людям з виразки шлунка. Існує ризик тривалого та надмірного споживання сильне запалення виразок.

Вони з’являються у інших поціновувачів судоми a труднощі з перетравленням.

2. Проблеми зі стільцем

Після дуже гострих страв ми звикаємо "дістати" діарея. Це захисна реакція організму, коли каспаїцин дратує і пошкоджує стінки товстого кишечника.

Це дуже ризиковано для хронічних проблем, таких як рак товстої кишки, виразковий коліт або Хвороба Крона. Особливо при раку це було б безглуздими азартними іграми.

3. Геморой

Так що це також не робить людей добре при геморої. Вони можуть дратувати redšou a частіший стілець, а також через горіння. Це може виховати кровотеча геморой.

Також читайте:

4. Різке падіння артеріального тиску

Перець підходить людям, у яких високий тиск. Добре, якщо це вас турбує низький тиск, ти можеш мати запаморочення.

5. Утруднене дихання

У разі надмірно гострого перцю вони можуть з’явитися утруднене дихання, до задихаючись, або сильний кашель. Потім потрібно заспокоїтися, бо паніка ще більше погіршує дихання.

6. Подразнення порожнини рота

Природною реакцією після вживання чилі є печіння в роті або на язиці. У найбільш гострих видів або у випадку алергії на капсаїцин у ротовій порожнині з’являється невелика кількість. пухирі.

7. Подразнення жовчного міхура та підшлункової залози

Тому уникайте перцю навіть у справі ускладнення з підшлункова залоза, або в жовчнокам’яна хвороба. Надмірне жало може спровокувати судомний напад.

Тобто і високий кров'яний тиск

Китайська медицина здавна використовував перець чилі для лікування високого кров'яного тиску. Пізніше цей ефект дослідили західні вчені. Вони виявили, що капсаїцин активується в крові рецептор, який підтримує виробництво оксид азоту. Завдяки оксиду азоту кровоносні судини знаходяться в кращому стані, а тиск знаходиться під контролем.

Також читайте:

Перець чилі та інфаркт

Роками серед людей поширюється небезпечна рекомендація, що перець дуже корисний підозра на серцевий напад. Вони повинні збуджувати кров і зміцнювати серце, щоб воно могло знову нормально працювати.

Але якби ви з’їли перець під час кризи, у вас було б лише серце обтяжений. Перець може служити лише як профілактика високий тиск. У разі серцевого нападу забудьте про них.

Перець чилі та холестерин

Ви повинні пам’ятати перець чилі, коли вам ставлять діагноз високий рівень холестерину. Він "любить" пошкоджувати судини та серце. Перець доказовий зменшити рівень холестерину.

На додаток до призначеного лікування, ви кілька разів на місяць побалуйте себе перцем чилі. Особливо, якщо ти коли-небудь грішиш важка вечеря, зафіксуйте шматочком перцю.

Перець чилі та печінка

Ми радимо вам отримати найбільші переваги антиоксидантний ефект. Для очищення печінки додайте шматочок чилі до ранку смузі. Але тоді не забувайте пити велика кількість рідини.

Знову ж таки діє правило - не можна робити це щодня. Використовуйте цей метод очищення, лише якщо у вас він є погані печінкові проби. Ну, вам краще порадитися з лікар.

Чилі і дно

Подагра - це хвороба, при якій ми потрапляємо осідає сечова кислота v суглоби a нирки. Ми вживаємо високий рівень сечової кислоти від споживання певні продукти, чого нам слід (навпаки) уникати.

Я теж тут належу перець чилі і загалом гостра їжа. Це може спричинити хворобливі напади. Готуючи, використовуймо інші спеції - кращий вибір базилік, цибуля цибуля або кріп.

Також читайте:

Перець чилі і схуднення

Гострі страви - популярна дієта моделі a актриси. Ці страви прискорюються обмін речовин a спалювання жиру. Але навіть у цьому випадку ми повинні підняти попереджувальний палець.

Якщо ми перестараємося з гострою дієтою, ми можемо пошкодити товстий кишечник або спричинити постійне проблеми спорожнення. Давайте поводитися з перцем обережно, стрункості можна досягти іншими способами.

Чилі і вагітність

Під час вагітності взагалі не рекомендовано вживання гострих страв. В перший триместр вплине на нас сильна діарея, що може призвести до аборт.

Гостра їжа теж не годиться правильний розвиток плода. Ось чому гострі речі не рекомендуються в третій триместр, і зокрема в останній місяць (до доставки).

Увага! Капсаїцин може викликати сутички та сутички!

Тобто як афродизіак

Тут справді допомагає капсаїцин - покращує ерекцію, він перфузує весь організм. Спробуйте поєднання з гарячий шоколад, що також порадує смакові рецептори.

Однак будьте обережні, щоб не зіпсувати приємний вечір великою дозою гострого перцю. Тоді ви витратите більше часу в іншій кімнаті, ніж у спальні.

тенденція
Джерело фото: AdobeStock.com

Види перцю чилі та шкала різкості

Ступінь гостроти визначається кількістю капсаїцину в перці. За вмістом капсаїцину окремі перці класифікуються на Шкала Сковіля.

Перець тестують, вживаючи його в їжу вони змішуються в спеціальний розчин. Що пізніше є різкий смак більше перець капсаїцин має.

З іншого боку, вміст капсаїцину це не повинно бути однаковим навіть не в такому ж перці. Метод обробітку, ґрунт, а також клімат роблять багато.

Порядок у шкалі Сковіля не є стабільним, оскільки вони все ще додаються до нього нові сорти перцю. В даний час найбільш гострим є перець з назвою Драконівське дихання.

Найбільш різкий або озноб викликає анафілактичний шок

На сьогоднішній день найбільш гострий або перець у світі вивів виробник з Уельс. Її назвали Подихом дракона, чого вона справді заслуговує.

Він містить стільки капсаїцину, що дає навіть маленький шматочок опік дихальних шляхів та тригери анафілактичний шок. Це також може принести вам зупинка дихання, або сильний кашель із задушливим ефектом.

У вас може бути подібна реакція з більш доступними видами перцю, якщо ви не звикли до клювання. Тому будьте особливо обережні під час канікул у Азіатські країни, де вони весело перебільшують це пряними смаками.

Джерело фото: AdobeStock.com

Що допомагає, коли перець дивує нас печінням?

Якщо перець дивує нас пікантністю, ми найчастіше тягнемося до нього Стакан води, або після лід. Але це ще більше погіршить наш стан. Насправді це працює краще молоко (молочний продукт), шт хліб, або без аромату рис.

Таблетки та пластири капсаїцину

На випадок, якщо ви хочете щось зробити зі своїм тиску або холестерин, але ви не проти жала, спробуйте таблетки капсаїцину. Вони мають регульовану кількість активної речовини, і вони не так шкодять травленню.

Ви можете використовувати його знову при хронічному або запальному болі капсаїцинові пластирі. Однак суворо дотримуйтесь рекомендованого часу нанесення, інакше існує ризик червоне подразнення шкіри (схоже на сонячний опік), або пухирі.

Джерело фото: AdobeStock.com