Якщо ви любите імбир, вам повинен сподобатися цей напій. Чудово, освіжає. З тих пір, як я побачив рецепт по телевізору, я роблю це. Я трохи модифікував рецепт повені.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Подрібніть свіжий імбир.
Додайте мед, лимонний сік, дріжджі, трохи теплої води. Добре перемішуємо. Кількості в рецепті наведені лише для ознайомлення. Якщо ви любите солодше, можете додати більше меду. Я пробував сировину в іншому співвідношенні, але так воно нам підходить.
Налийте його в 1,5-літрову пластикову пляшку. Додаємо теплу воду, приблизно на 5 см від верху. Будьте обережні, щоб не наповнити пляшку повністю! Ми закриємо.
Переверніть пляшку назад, щоб вміст добре перемішалося. Дайте постояти при кімнатній температурі близько 8-10 годин. Іноді ми гортаємо пляшку вгору-вниз. Приблизно через 8 годин пляшка стає все твердішою та твердішою. Коли він повністю твердий, це означає, що напій готовий.
Його потрібно відкривати дуже обережно. Я завжди точно кладу його в раковину. Буде трохи кипіння. Потім перелийте через сито в склянку, і ми зможемо скуштувати. Після відкриття напій потрібно зберігати в холодильнику. А охолоджене теж смачніше.
Я сфотографував чашку і зблизька хотів показати бульбашки, що утворилися. Не знаю, чи приємно це бачити.
Не знаю, чи ферментація також створила трохи спирту. Я відчув, що це мене трохи вдарило в голову. Нуз. але це мене б'є по голові, коли я навіть думаю про алкоголь:-).