Імбир - це все, що допоможе вам від нудоти та мавпи

Імбир - це романтичний світло-коричневий корінь - бульба чагарникової рослини, відомої в Азії близько 4000 років. Він здавна використовується як спеція і вважається універсальним ліками в деяких традиційних медичних підходах. Активними речовинами є гінгероли, гірендіони, зингерон та шогаоли. Також нинішньому поколінню важливо пам’ятати, що воно містить цілу аптеку, повну різноманітних речовин, що мають багато користі для здоров’я.

Ви можете їсти приготовлений імбир або споживати його тертим в сирому вигляді. Сушене не так пахне, але воно вдвічі гостріше. Смак сирого кореня виразно пряний з відтінком лимонного аромату. Ви змішуєте антивірусну бомбу, додаючи в імбир корицю та чилі.

Вміст вітамінів та мінералів у імбирі
Імбир у 100 г містить 80 калорій, 1 г жиру, 18 г вуглеводів (з них 2 г цукру), 2 г клітковини та 2 г білка. Він також містить гінгерол і капсаїцин, вітамін В1-тіамін, В2-рибофлавін, В3-ніацин, В5-пантотенову кислоту, В6-піридоксин, В9-фолієву кислоту, вітаміни С і Е, з мінералів містить магній, марганець, калій, залізо, фосфор, цинк, кальцій, натрій, селен.

ДАРУЙТЕ СВОЇХ ДРУГИХ САДІВЦІВ ДРУЗАМ!

Клацніть на календар і замовіть!

Імбир сприяє підвищенню імунітету
Імбир ідеально підходить для боротьби із захворюваннями та інфекціями, такими як застуда та грип у будь-якому віці. Це може блокувати вироблення в організмі речовин, які сприяють бронхіту та лихоманці. Gingerol також діє як природний засіб для зняття кашлю. Можна використовувати його у формі чаю. Чай діє як діафорез, який викликає потовиділення, яке виводить токсини з організму.

Імбир пригнічує запалення і знижує температуру
Імбир, тобто імбир, містить речовини, що пригнічують утворення запальних речовин. Знімає біль і покращує рухливість суглобів. Своїм різким смаком він зобов’язаний ефірній олії імбиру та гінгеролу - речовині, яка за своїм ефектом нагадує ацетилсаліцилову кислоту. Він має жарознижувальну дію, бореться з поганою згортанням крові та покращує кровотік по судинах.

Імбир замість препаратів проти нудоти
Пряний корінь знижує ризик серцевого нападу, атеросклерозу та знімає головний біль. Ви сильно цим потієте, спазми в шлунку проходять, і ви забуваєте, що таке метеочутливість або хвороба руху, якщо ви з’їсте шматочок сирого кореня за годину до від’їзду.
Мавпа? Морська хвороба? Рішення - імбир! Імбир славиться головним чином своєю здатністю заспокоювати роздратований шлунок і знімати нудоту. Він стимулює виділення слини і тому може допомогти травленню. В одному з досліджень імбир навіть мав кращий ефект проти морської хвороби, ніж наркотики. Речовина, що відповідає за їдкий і імбирний смак - гінгерол є прекрасним вибором для запобігання блювоти та нудоти.

Імбир - ідеальний помічник при нудоті під час вагітності
Дослідження з Данії показують, що майже 75 відсотків вагітних жінок, які вживають імбир, відчували полегшення від ранкової нудоти без побічних ефектів. Оскільки багато препаратів заборонені вагітним жінкам через страх загрожувати плоду, імбир є ідеальним і здоровим рішенням.

Імбир запобігає виразці шлунка
Регулярне вживання імбиру запобігає утворенню виразок, які, як правило, характеризуються кровотечами та гострим подразненням шлунка. Крім того, це також зменшує ріст H. pylori, основної ульцерогенної бактерії, і підтримує ваш шлунок здоровим. Протизапальні властивості імбиру допомагають у лікуванні виразкового коліту та хвороби Крона.

Імбир зменшує біль, спричинений артритом
Недавнє дослідження свідчить, що п’ять грамів свіжого імбиру на день зменшують дискомфорт при ревматоїдному артриті та покращують здоров’я кісток. Він містить гінгерол, який має сильні протизапальні властивості. Гінгерол безпосередньо пов’язаний із поліпшенням артрозу, запалення колінного суглоба та ревматоїдного артриту. Імбир також пригнічує запальні сполуки, такі як цитокіни та хемокіни, у джерелі, перш ніж вони діють на організм.

Імбир запобігає раку
Такі органічні сполуки, як гінгерол, допомагають запобігти раку молочної залози та багатьом іншим типам раку. Вони мають протизапальні властивості, які допомагають запобігти канцерогенній активності в товстій кишці, що може призвести до раку прямої кишки. Гінгерол призводить до апоптозу в ракових клітинах яєчників, зменшуючи тим самим пухлини та ріст ракових клітин, не пошкоджуючи здорові клітини навколо них. Gingerol також захищає від раку шкіри. Церумбон в імбирі позитивно асоціюється з профілактикою раку шлунка, яєчників та підшлункової залози, оскільки діє як антиангіогенний та протипухлинний препарат.

Імбир підтримує мозок здоровим
Імбир уповільнює появу нейродегенеративних захворювань, таких як деменція, хвороба Паркінсона та хвороба Альцгеймера, зменшуючи окислювальний стрес та запалення. Ці шкідливі фактори також звинувачують у зниженні вікових когнітивних здібностей. Таким чином, корінь завдяки своїм сильним поживним речовинам зменшує ризик пошкодження мозку та зберігає пам’ять цілою.

З імбиром обережно
Якщо ви страждаєте на діабет, проблеми зі шлунком, приймаєте ліки від кислотності шлунка або згортання крові, поговоріть зі своїм лікарем щодо споживання імбиру. Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, вам краще про це забути. Це провокує утворення жовчі у підвищеній мірі.

Книги про здоров’я для кожного домогосподарства