Діабет 2 типу виникає, коли організм не може належним чином реагувати на інсулін, який підтримує рівень цукру в крові в межах норми. На відміну від цього, для кожного типу організм не в змозі виробляти потрібну кількість інсуліну для контролю рівня цукру в крові.

імбир

Дослідження, проведене на 64 людях, показало, що споживання 2 грамів імбиру на день підвищує чутливість організму до інсуліну, знижує рівень інсуліну, тригліцеридів та холестерину. Вживаючи імбир, можна також запобігти ускладненням, спричиненим діабетом.

За звичайних обставин організм підтримує рівень цукру в крові, який головним чином відповідає за м’язи.

Імбир збільшує поглинання цукру клітинами

Дослідження 2012 року в Університеті Сіднея показало, що споживання імбиру сприяє засвоєнню клітинної глюкози. Таким чином, високий рівень цукру в крові, який може спричинити серйозні ускладнення в довгостроковій перспективі, можна контролювати навіть без інсуліну (Василь Руфогаліс - за словами керівника дослідження).

Цю корисну властивість імбиру можна віднести до вміщених у ньому поліфенолів - гінгеролів, які допомагають м’язам засвоювати глюкозу, зменшуючи тим самим нечутливість до інсуліну та високий рівень цукру в крові.

Інші позитивні ефекти

Згідно з дослідженням, опублікованим у статті 2011 року в Міжнародному журналі харчової науки та харчування, вживання імбиру благотворно впливає на діабетиків, пригнічуючи ферменти, що відповідають за розвиток діабету, а також має протизапальну дію.

Ще одне дослідження 2009 року, опубліковане в European Journal of Pharmacology, повідомляє, що споживання імбиру знижує рівень інсуліну в крові на 10% і знижує рівень цукру в крові на 35%.

Нарешті, стаття 2009 року в «Основній клінічній фармакології та токсикології» пише, що імбир пригнічує розвиток метаболічного синдрому, який може призвести до діабету, захворювань кровообігу та раку.

Імбир - одна з найбільш вживаних трав, яка використовується для лікування нетравлення шлунку, і його протизапальний ефект також добре відомий. Натріть великий палець, змішайте його з половиною дл меду і споживайте його чайну ложку щодня. Навіть смак чудовий!