Один з найпопулярніших зіркових кухарів країни Пітер Будей планує спеціальну смакову поїздку до меню на кінець року, починаючи від яєць казино 70-х, через запеченого в духовці свині і закінчуючи молекулярними стравами з більш ніж 50 делікатесами.

перли

Класичні ретро-закуски викликають пам'ять про давні часи, а також справжній духовний насс одночасно, тоді як сьогоднішні креативні гастрономічні поєднання з сучасним підходом є естетичними та змістовними моментами вечері. Переосмислюючи, відомі страви з’являються в меню дивовижними парами, наприклад, міньйон із ароматом троянди, фіолетовий пиріг з капустою біля качки, груші, приготовані в шампанському, та незліченні інші вишукані смаколики у новорічну ніч. Ресторан Larus гості.

Якщо ви не хочете чекати останнього дня року і хочете побалувати себе чимось простим, але чудовим кулінарним делікатесом, ось рецепт з новорічного меню:

Ікра оливкова на тості

Інгредієнти:

  • Чорні оливки без кісточок 20 дкг
  • 5 дкг червоної цибулі
  • 3-4 мл оливкової олії
  • 2 пучка петрушки
  • 1-2 зубчики часнику
  • 1 цедра лимона і сік
  • Помідор черрі
  • тост
  • свіжомеленого перцю
  • сіль

Спосіб приготування

Чорні оливки без кісточок подрібніть, а потім додайте дуже подрібнену червону цибулю та петрушку. Приправте це сіллю, трохи свіжомеленого перцю, подрібненим часником та оливковою олією. Закінчивши, натріть на ньому цедру лимона і полийте його його соком, який справді підкреслить смаки. Нарешті, змішайте все це разом, змастіть його на гарячих тостах і готовий делікатес увінчайте якимись помідорами черрі.

Окрім захоплюючих ароматів, вечір також забезпечить особливі моменти для вух Jazzy Radio організував. Літній Чарльз віртуозне виконання на фортепіано супроводжує насолоду від величних смаків, тоді як шеф-кухар Петр Будай особисто допомагає зорієнтуватися у різноманітних кулінарних пропозиціях. Після цього 10 членів Group’N’Swing гурт подарує свою власну, стрімку, пульсуючу, пульсуючу, розмахуючу атмосферу біг-бендів, заслужено визнані композиції, а потім на решту вечора Сурі Імре фанкі вінілові пластинки покращують настрій до світанку.
Преміум-страви та відмінна музика забезпечать вам початок Нового року з незабутнім вечором.