Спробуйте цей смачний і корисний суп, маловідомий нам:

вірусів

Міцний суп проти грипу

Імбирно-часниковий суп з локшиною і пекінською капустою є живить, заспокоює та підтримує імунну систему у боротьбі з вірусами та бактеріями.

Ви можете додати улюблені овочі або перець курки, креветок або чилі. Дивовижне в цьому те, що готувати нвам потрібно більше 30 хвилин.

Тобі потрібно:

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 3 цибулі-шалоту - нарізані кубиками
  • 1 пучок молодої цибулі - нарізати колесами
  • 4 зубчики часнику - пресовані або натерті на тертці
  • 2 столові ложки свіжого меленого або тертого імбиру
  • 5,5 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 2 цілі зірки анісові зірки
  • 2 столові ложки соєвого соусу або Тамарі (Тамарі не містить глютену)
  • 280 г нарізаних грибів
  • 170 г рисової локшини
  • 1,5 головки пекінської капусти - подрібненої крупно
  • кунжутне насіння та пластівці червоного перцю - використовуються для прикраси та приправи безпосередньо на столі

Як це зробити?

Нагрійте 1-2 столові ложки оливкової олії, додайте подрібнений цибулю-шалот і розмішуйте до склоподібності. Потім додайте подрібнену білу порцію молодої цибулі (відкладеної зеленої), часник і імбир. Перемішайте і варіть від 1 до 2 хвилин, поки не відчуєте сильний запах часнику та імбиру.

Додайте бульйон, додайте бадьян і соєвий соус. Накрийте кришкою і варіть під кришкою близько 10 хвилин. Потім виберіть зірки зірки анісу.

Додайте подрібнені гриби, неварену локшину і пекінську капусту і варіть до м’якості. Це займає від 5 до 8 хвилин.

Розділіть приготовлений суп на миски, прикрасьте кунжутом, зеленою цибулею і пластівцями червоного перцю.

Наша порада: Якщо ви не можете отримати зірковий аніс або вам не подобається варений, ви можете замінити його паличкою кориці.