Скільки часу ми витрачаємо на приготування сюрпризного торта, зовсім не співмірне з тим, наскільки велике серце ми робимо. І не наскільки це буде смачно! Детальніше Детальніше

народження
Знаєте, я люблю швидку, ефектну, але смачну їжу! Цей торт просто такий. Багато років тому я знайшов тісто з бісквіта, яке відповідало моєму габітусу, і з тих пір я його лише печу. Змішайте яйця з цукром, просійте борошно і обсмажте. 6-7 хвилин на підготовку цілого.

Тепер я також зробила крем у “мінімальному варіанті”, не зменшуючи при цьому вартості торта. Фактично! Якщо хтось, читаючи попередній пост, рецепт лимонного десерту, поставив питання про те, як цей крем буде працювати в торті, я можу сказати йому: ідеально! Навіть за літо я зробив кілька таких тортів з різними фруктами. Зараз до 6-го дня народження Крістофа цей торт був зроблений з малиною. Особливо з саду, адже ми висадили вічно дозріваючу малину випадково і постійно зростаємо з другої половини літа!:)

скарби з саду

Швидкість бісквітного тіста також відповідає приготуванню крему: тут потрібно лише змішати сметану з цедрою лимона, лимонним соком і цукровою пудрою. 2 хвилини роботи. Відсутність варіння, загущення, желатинізації. Однак через 2 години охолодження крем з’єднується, щоб його можна було красиво нарізати. (якщо потрібен блискавичний розчин, це може бути порятунковою ідеєю) Однак я рекомендую довший відпочинок, бо тоді бісквіт від сметани настільки розм’якне, що про це немає слів!:). Я негайно переходжу до відпочинку наступного ранку, тоді найсмачніше.

Я спекла бісквіт у формі 20 см з кількості, описаної в рецепті, торт видає 8 великих або 12 звичайних скибочок. Але оскільки він дуже легкий, 6 людей можуть його їсти плавно!:)

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 200 градусів. За допомогою електричного віночка за 4-5 хвилин змішайте цілі яйця з цукровою пудрою до дуже білого кольору.

Просійте борошно, а потім перекладіть тісто в змащену маслом форму для випічки торта. Випікайте приблизно Завершується за 30 хвилин тестом на голку

Змішайте сметану з цукровою пудрою, тертою цедрою лимона і вичавленим соком.

Остиглий бісквіт розріжте на 3 частини. Повертаючись до форми для торта, наповніть листи 2/3 сметани і посипте листи малиною. Тільки зверху сметаною.

Дайте йому відпочити в холодильнику (разом з рештою крему, тобто давайте помістимо і це в холодильник) протягом 2 годин, потім вийміть його з форми і також змастіть бік рештою крему, поставте назад в холодильник.